BICCHIERINO CON GRANOLA AL CACAO
BICCHIERINO CON GRANOLA AL CACAO
Introduzione
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Ingredienti
- Per il bicchierino ( 1 porzione)
burro di noci pecan1 cucchiaio
caco1
granola home made45 g
yogurt di soia170 g
- Per la granola
mele frullate3
cannellaq.b.
sale1 pizzico
fiocchi di avena integrali650 g
suddivisi a piacere tra mandorle, noci e nocciole ( tritate grossolanamente)210 g
semi di zucca e semi di girasole ( interi)50 g
cacao amaro70 g
burro 100%arachidi ( o di altra frutta secca a piacere)150 g
uvette fatte bollire per 2 minuti (opzionali e sostituibili con prugne secche a pezzetti)100 g
quinoa soffiata120 g
Procedimento
STEP 1
mescola in una ciotola avena e quinoa soffiata, inulina, frutta secca tritata e sale e cacao;
STEP 2
aggiungi le uvette e la polpa delle mele, il burro di arachidi e mescola bene;
STEP 3
distribuisci su un paio di teglie ricoperte di carta forno tenendo ben separato il composto così verrà bello croccante😉
STEP 4
Cuoci a 150 gradi per 40 minuti mescolando a metà cottura !
STEP 5
Aggiungi la cannella solo a fine cottura e mescola bene.
Lo chef consiglia:
La granola si conserva in frigo, resiste tranquillamente anche 3 settimane… e avrai la colazione sempre pronta!😋
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
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