cucinare_per_te

Un piatto leggero profumato e gustosissimo! Me ne sono innamorata alla prima forchettata!
I soba noodles piatti tipico della cucina giapponese,possono essere serviti caldi o freddi. La versione più conosciuta è la"kake soba" ovvero una zuppa di brodo caldo in cui vengono immersi i noodles. La soba è una pasta di grano saraceno avente  forma simile ai tagliolini o agli  spaghetti, ed è  servita con varie guarnizioni e condimenti.

RIGATONI ALLA NORMA

Risotto alla milanese (con zafferano)

Spaghetto alle vongole

Risotto zucca e gamberi  con il suo fondo

Gricia

RISOTTO AL SALMONE #apranzodainonni

Soba noodles con verdure

Roberta

Noodles a base di farina di frumento e farina di grano saraceno con  Sugo di Molluschi e Crostacei, Bottarga a decorare

Spaghetti anduja ,pomodorini e aglio nero

Strangolapreti al burro fuso 

Fusilli alla norma 

Testaroli con pesto alla genovese

Risotto con carciofi tricolore

Stroncatura

Soba Noodles ai Frutti di Mare