STEP 1

Schiaccia 50 g di banana in una ciotola. Aggiungi l’uovo e mescola bene. Incorpora la farina d’avena e l’aroma alla vaniglia. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

STEP 2

Cuoci piccoli pancake 2–3 minuti per lato in una padella antiaderente.

STEP 3

Servi i pancake con lo yogurt greco sopra, il miele, le noci, le mandorle e i restanti 50 g di banana a fettine.