Bruschette con Pesto di zucchine e Gamberi
Bruschette con Pesto di zucchine e Gamberi
Introduzione
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Ingredienti
πΉοΈ g di zucchine lavate e tagliate a200 pezzi
πΉοΈ nocciole30 g
πΉοΈ g di grana a40 pezzi
πΉοΈsale e pepe q bq.b.
πΉοΈ olio olivaq.b.
πΉοΈ gamberettiΒ½
πΉοΈ di pane per bruschette6 fette
Procedimento
STEP 1
Procedimento
STEP 2
Mettere l'acqua sul fornello e portare in ebolizione
STEP 3
Poi aggiungere pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione
STEP 4
Una volta pronta scolate e raffreddare sotto acqua corrente e fatela scolare bene
STEP 5
Mettere in una ciotola e condire con pesto di pistacchio ' pomodorini tagliati a metΓ mozzarelline, sale , e olio e pistacchi mescolate bene e fate riposare in frigorifero per un paio di ore in modo che prenda bene il sapore
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