I migliori primi piatti della settimana 🍝
Spaghetti al ragù bianco di chianina e porcini con erbette miste
Ricetta classica con un tocco di sapore in più
Pasta pesto e panna
Semplice e veloce
Risotto al prosecco, lime e gamberi
"Un risotto che celebra l'eleganza: la cremosità avvolgente del riso si esalta con le vivaci note agrumate del lime e la briosità del prosecco, abbracciando la dolcezza delicata dei gamberi freschi. Un piatto raffinato e sorprendentemente fresco, perfetto per un'occasione speciale."
Tagliatelle della nonna
Le tagliatelle, con la loro forma piatta e ampia, sono un abbraccio di pasta che accoglie ogni sugo con gusto e passione
Spaghettoni gluten free risottati agli Scampi
Gli Spaghettoni Risottati agli Scampi sono un primo piatto di pesce gustoso e raffinato, perfetto per ogni occasione. Oggi lo presentiamo bello cremoso.
Gnudi alla ortiche
Gli gnudi alle ortiche, un piccolo gioiello della tradizione culinaria toscana, racchiudono in sé la semplicità degli ingredienti e la ricchezza dei sapori che la nostra terra sa offrire. Questo piatto, nato dalla saggezza contadina di non sprecare nulla, celebra un’erba spontanea spesso sottovalutata: l’ortica.
Garganelli gluten free al Pesto di pinoli e noci
Oggi vi presento un piatto delle nostre parti ma non solo, la pasta al pesto. Il pesto di regola lo facciamo con i punoli, ma possiamo farlo anche in tanti altri modi. E allora oggi utilizziamo il nostro pesto preparato in precedenza in estate, congelato fresco in modo da mantenere inalterato i principi attivi e i sapori, ossia pesto pinoli e noci.
Riso ai carciofi
Una ricetta per me del cuore mamma ha se pre fatto il riso cosi!
Riso basmatti al profumo di lenticchie e carciofi
Un abbinamento fantastico per questo riso già profumato di suo
Risotto con carciofini e pancetta
Buonissimo da provare ,il cuore delicato del carciofino da un tocco di delicatezza spezzato dalla pancetta affumicata