ilninotto

Piatto veloce e facile da fare, ma soprattutto molto gustoso. Ho dato questo titolo perché dentro la ricetta ci sono tutti i colori del nostro Bel Paese. Il bianco della ricotta salata, il verde del pesto di basilico e il rosso dei pomodori rappresentano la nostra bandiera. Il giallo dei pomodorini, invece, indica il clima caldo italiano.

Penne con taleggio, funghi porcini, pistacchio e cialdine di parmigiano

Spaghetti ‘nduja e spuma di burrata

Pasta estiva dai colori italiani.