STEP 1

Schiaccia 60 g di banana in una ciotola. Aggiungi l’uovo intero, la farina d’avena e la vaniglia, mescola fino a ottenere un impasto uniforme.

STEP 2

Cuoci piccoli pancake in padella antiaderente 2–3 minuti per lato.

STEP 3

Servi i pancake con lo yogurt sopra, il miele, le noci, le mandorle e i restanti 40 g di banana a fettine.