I migliori secondi piatti della settimana 🍲
Coniglio alla Ligure
In questa ricetta, il coniglio si lascia avvolgere dai profumi intensi del rosmarino, dell’alloro e delle olive taggiasche, mentre i pinoli tostati aggiungono una nota calda e vellutata. È un piatto che racconta storie di uliveti assolati, di tavole imbandite nelle case in pietra, di domeniche lente e conviviali. Perfetto per chi ama i sapori autentici e le atmosfere senza tempo.
Frittata imbottita
Con patate, mozzarella e rucola
Spezzatino di manzo con patate
Lo spezzatino con patate è il "comfort food" per eccellenza: un piatto che richiede pazienza, ma che ripaga con una carne tenerissima e un sughetto cremoso perfetto per la scarpetta.
pollo alla cacciatora
Pollo alla cacciatora in bianco 🍗⚪️ Il segreto che non ti aspetti? Le alici! 🐟✨ Ricordo ancora la prima volta che ho servito questo piatto a degli amici: il silenzio a tavola è stato interrotto solo dal rumore della scarpetta. Mi hanno chiesto tutti quale fosse il segreto per quel sapore così profondo e sapido. Quando ho svelato l'ingrediente "segreto", sono rimasti a bocca aperta: le alici. Probabilmente pochi le usano nella cacciatora, ma credetemi, sono la vera chicca!
Involtini di pollo con zucchine e formaggio
Involtini di pollo e zucchine: un piatto semplice ma gustoso, ideale se vai di fretta oppure se mangiare il solito pollo ti ha un po’ stancata :)
Filetto di Gallinella al forno
Secondo di pesce
Coniglio gli ortaggi e limone
Questo arrosto vi conquisterà con il suo sapore delicato e goloso
Polpette di broccoli
Bocconcini di broccoli, saporite e filanti.
Triglie alla livornese
Piatto di pesce
Pollo al burro
Uno dei piatti simbolo della cucina indiana, conosciuto per la sua cremosità irresistibile e il sapore ricco e aromatico.