I migliori secondi piatti della settimana 🍲
Uova in cocotte con erba cipollina e parmigiano
Un piatto semplice e raffinato, perfetto per una cena leggera o un brunch. Le uova cuociono dolcemente nella cocotte oliata, restando morbide ma compatte, mentre il parmigiano e l’erba cipollina creano un profumo delicato e irresistibile. Si prepara in pochi minuti, senza bagnomaria, e porta in tavola un piccolo comfort caldo e genuino.
Bollito alla Picchiapò
Il picchiapò (o bollito alla picchiapò) è una tipica ricetta romana di riciclo, ideale per trasformare il lesso avanzato in un piatto saporito e cremoso. Si prepara soffriggendo abbondante cipolla, aggiungendo pomodoro, brodo e la carne, Dalla pazienza del brodo alla fiamma del sugo: l'arte romana di nobilitare la carne. Il Segreto Il tocco magico ? Usare il Cappello del Prete. Una parte pregiata che, con la sua venatura di collagene, rende il piatto una vera prelibatezza scioglievole
Petti di pollo cremosi al latte con patate fritte gluten free
Oggi vi presento le fettine di petto di pollo fatte con il latte e con contorno le patate fritte nostre. Un piatto semplice, ma buonissimo. Tutto gluten free.
Polpette di verdure
Polpette di verdure facilissime!
Frittata di fave fresche e asparagi
Un secondo piatto vegetariano e primaverile
Insalata caprese
Famosissima ricetta campana
Petti di pollo agli Agrumi
Semplici da fare ma di una bonta assoluta
Tofu marinato croccante
Rapido ma d'effetto
Involtini ripieni
Croccanti fuori e morbidi dentro. Involtini vegetariani ripieni di verdure.