Agnello al forno con patate
Un secondo piatto della tradizione pasquale, semplice e profumato, dove lβagnello cuoce lentamente insieme alle patate, assorbendo aromi di rosmarino, limone e aglio. Una ricetta rustica, conviviale, che porta in tavola i sapori di un tempo. Γ una ricetta della Pasqua da Visciola.
Pollo con patate al forno
Il pollo con patate al forno quello vero bono de casa ππ prova questa ricetta
Spezzatino con patate alla paprica
Bovino adulto da far cuocere per circa 3 ore dentro alle cipolle e paprica forte, a mezzβora dalla fine inserire le patate tagliate a pezzi
Gamberi alla Cardinale
Piatto crostacei
Scaloppine al vino bianco
Scaloppine al vino bianco
Flan di zucchine
Sformatini di zucchine saporiti e versatili da mangiare come antipasto o secondo piatto.
Bistecca alla brace
La bistecca alla brace Γ© piacere per l'udito, la vista, l'olfatto e il gusto. Semplice ma non per questo facile da preparare
Polpette Cacio e ova
Fatte con pane raffermo
Seppia ripiena con salsa di pomodorini e prezzemolo
Un grande classico della cucina pugliese, rivisitato, gustoso e sfizioso
Polpette di melanzana
Ricetta rapida per togliere quella melanzana dal frigo




