I migliori secondi piatti della settimana 🍲
Pollo al forno con patate alla Carrarina, ricetta della nonna
La ricetta del Pollo arrosto al forno con patate alla Carrarina, detta da me"ricetta della nonna" del Pollo arrosto, con salvia, rosmarino, timo, alloro con aggiunta di vino rosso e aglio, è un grande classico della cucina, ideale da offrire durante il pranzo della domenica, per qualunque ricorrenza e anche per la cucina di tutti i giorni. Un secondo con contorno gustoso e succulento che piace a grandi e piccini.
Salmone ripieno con pomodori secchi e mozzarella
È una di quelle ricette che sembrano da ristorante elegante… ma in realtà sono semplicissime da fare a casa. Il salmone diventa una tasca morbida e succosa, e dentro trovi un ripieno saporito, cremoso e leggermente sapido: pomodori secchi + mozzarella di bufala è un abbinamento che col pesce funziona in modo sorprendente.
Grigliata di carne con contorni
secondo piatto
Gamberi Saltati all Aglio
Un piatto semplice ma ricco di sapore, dove i gamberi freschi vengono saltati rapidamente in padella con aglio profumato, un tocco di limone e il freschissimo prezzemolo. Il risultato è leggero, gustoso e perfetto come antipasto, secondo leggero o piatto unico accompagnato da un’insalata o del riso. Ideale per chi ama i sapori mediterranei e vuole portare in tavola un piatto elegante in pochi minuti.
Involtini di peperoni
Saporiti e sfiziosi, involtini di peperoni come antipasto o secondo piatto.
Involtini pane e verza
Pane avanzato? Nessun problema, questi involtini sono perfetti per recuperarlo! Inoltre, nascondono un cuore filante... Scoprite la mia ricetta!
Polpette tonno e melanzana
Ingredienti con sapori diversi che trovano un equilibrio insieme.
French fries with basil and salt
French fries with basil and salt
Frittelle di ceci e minestrone
Se vuoi mangiare più legumi e verdure, prova queste frittelle facilissime, economiche e pronte in pochi minuti.
Bietole e borlotti
Hai mai pensato che due ingredienti così semplici potessero creare un piatto così raffinato? In questa ricetta, la bietola incontra la cremosità dei fagioli borlotti, trasformati in una vellutata soffice che fa da base a un gioco di consistenze. I semi di girasole aggiungono quel tocco croccante e moderno che non ti aspetti. Un piatto completo, sano e perfetto per chi ama la cucina vegetale senza rinunciare al gusto. Un comfort food sano, proteico e naturalmente elegante.