I migliori secondi piatti della settimana 🍲
Burratina, basilico e granita di pomodoro
Fresca e veloce...estiva!
Wiener Schnitzel ( cotoletta alla viennese )
La Wiener Schnitzel, è un'icona della cucina austriaca, protetta da una rigorosa legge che ne definisce la preparazione autentica. Si sostiene che derivi dalla ricetta italiana della "cotoletta alla milanese", portata in Austria dal maresciallo Radetzky, qualcuno invece ne rivendica l'origine puramente viennese. Qualunque sia la sua vera storia, una cosa è certa: la Wiener Schnitzel si è guadagnata un posto d'onore tra i piatti più amati e riconosciuti a livello mondiale.
Filetti di Pollo con Peperoni
Un piatto semplice ma ricco di gusto, dove la delicatezza dei filetti di pollo incontra la dolcezza vivace dei peperoni saltati, in un’esplosione di colori e profumi mediterranei. Accompagnato da una fetta di pane casereccio o un letto di riso basmati, questo piatto si trasforma in un secondo completo, sano e confortante, perfetto per ogni stagione. Ideale per chi cerca sapore, leggerezza e un pizzico di eleganza nella quotidianità.
Involtini di pesce
Ricetta salentina
Polpette di zucchine al forno
Oggi voglio condividere con voi una ricetta che è una vera delizia: le polpette di zucchine al forno. Questa ricetta è la soluzione perfetta per chi cerca un’alternativa vegetariana, un’idea per un antipasto sfizioso o semplicemente un modo creativo per utilizzare il pane raffermo. Queste polpette sono incredibilmente saporite e profumate, in più sono anche molto leggere.
Panzanella croccante di mare
La panzanella croccante di mare è ricetta tradizionale arricchita dal sapore e il profumo della tartare di gamberi, per godere della gioia di un pranzo in compagnia. La panzanella, piatto principe dell’estate toscana, evoca immediatamente l’immagine di un’insalata fresca e rustica.
La crema di fine estate
Fresca, saporita e facile da fare: questa crema è perfetta per l’estate. Si prepara in 5 minuti grazie ai Soia Edamame di Orogel
Gamberi argentini flambé e millefoglie di patate.. nel blu.. dipinto di blu
Colorato, molto delicato e veramente gustoso.. perfetto poi se si hanno ospiti per cena. Ma soprattutto un piatto magico.. vedrete come sfruttare le caratteristiche del cavolo viola facendolo virare al blu!!