I migliori secondi piatti della settimana 🍲
Petti di pollo cremosi al latte con patate fritte gluten free
Oggi vi presento le fettine di petto di pollo fatte con il latte e con contorno le patate fritte nostre. Un piatto semplice, ma buonissimo. Tutto gluten free.
Bollito alla Picchiapò
Il picchiapò (o bollito alla picchiapò) è una tipica ricetta romana di riciclo, ideale per trasformare il lesso avanzato in un piatto saporito e cremoso. Si prepara soffriggendo abbondante cipolla, aggiungendo pomodoro, brodo e la carne, Dalla pazienza del brodo alla fiamma del sugo: l'arte romana di nobilitare la carne. Il Segreto Il tocco magico ? Usare il Cappello del Prete. Una parte pregiata che, con la sua venatura di collagene, rende il piatto una vera prelibatezza scioglievole
Insalata caprese
Famosissima ricetta campana
FitChicken Breaded
Un'alternativa moderna e nutriente alla classica cotoletta. Tenero petto di pollo avvolto in una panatura rustica di farina d'avena e aromi mediterranei, dorato in padella per ottenere una croccantezza irresistibile senza appesantire. Ricca di fibre e proteine, è la soluzione ideale per un pasto bilanciato che non rinuncia al gusto.
Frittata di bianco d'uovo, curcuma e guanciale
Ieri sera carbonara! Sono avanzati il bianco d'uovo e poco guanciale (volutamente)! E siccome non si butta via niente ho fatto questa saporitissima frittata con l'aggiunta di curcuma che dà colore e un pizzico di atmosfera orientale. Ottima come aperitivo, anche fredda!
Polpette di verdure
Polpette di verdure facilissime!
Sichuan Sù Gōngbǎo Jīdīng
Todu kung Pao. Un classico della cucina del Sichuan rivisitato in chiave vegetale Traduzione letterale Cubetti del pollo del protettore del palazzo
Frittata di fave fresche e asparagi
Un secondo piatto vegetariano e primaverile
Involtini ripieni
Croccanti fuori e morbidi dentro. Involtini vegetariani ripieni di verdure.
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