Fegato alla Veneziana
Il fegato alla veneziana è uno dei piatti simbolo della cucina veneta, un secondo di carne semplice ma ricco di sapore. La sua caratteristica principale risiede nella dolcezza e delicatezza delle cipolle, che stufate a lungo, si trasformano in una base morbida e cremosa che avvolge perfettamente il fegato. Questo contrasto tra il sapore deciso del fegato e la dolcezza delle cipolle crea un equilibrio unico.
Spuntature con fagioli
Semplice ,con un buon maiale e cannellini si fa una buona cena
SOFFICINI di ZUCCA
Se ti piacciono i sofficini, ti innamorerai di questa versione alla zucca
Polpettine di carne macinata al sugo sfiziose con impasto non classico
Secondo piatto
Spezzatino alla birra l
Favoloso la birra lo rende morbito e gustoso
Arista di maiale al forno
Buona Domenica, Oggi ho visto al supermercato un’ arista di maiale che ho accompagnata con piselli al forno. Questa ricetta l’ha fatta mia mamma la carne non viene secca ma molto succosa e tenera. Vi Auguro buona domenica
Spezzatino con patate e piselli
Una ricetta tipica della domenica in famiglia, che richiede pazienza nella preparazione, ma il risultato piace davvero a tutti