I migliori secondi piatti della settimana 🍲
Petti di Pollo al Forno Mediterranei
Un secondo piatto gustoso, leggero e filante che trasforma i classici petti di pollo in un'esplosione di sapore mediterraneo. La leggera infarinatura sigilla i succhi della carne mantenendola morbida e succosa, mentre l'abbinamento sapido dei capperi con la dolcezza dei pomodorini e il tocco filante della scamorza crea un contrasto di consistenze irresistibile.
Arrosto di manzo con crema di verdurine
Un piatto che profuma di casa: il manzo cuoce piano con carota, sedano, cipolla, salvia e rosmarino, si sfuma con vino bianco e si trasforma in una crema densa e vellutata che avvolge ogni fetta. Perfetto per le domeniche lente o per una cena che sa di tradizione
Pizzette di melanzane
Fette di melanzana farcite
Polpo in umido
Tradizione Sud Italia
Pasta al Pomodoro con Uovo e Parmigiana
High quality pasta De Cecco with velvet sauce made out of cherry tomatoes, Parmesan and protein taste
Coscia d'anatra confit agli agrumi con rucola selvatica scottata
Una ricetta raffinata che unisce la tecnica del confit in cottura a bassa temperatura (CBT) alla freschezza e al nota amarognola della rucola selvatica. La carne dell'anatra risulta morbidissima e succosa, protetta da una pelle incredibilmente croccante e aromatica grazie alle note degli agrumi.
Tagliata di maiale al marsala.
Tagliata di maiale alta e succosa, aromatizzata con erbe da arrosto e nappata con un delicato sugo al Marsala. Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.