I migliori secondi piatti della settimana đ˛
4 ricette
di
di
1
Secondi
Arrabbiata Rosso con Uovo
Pasta with roasted veggies and poached egg
Facile
30m
2
Secondi
Sovraccosce di pollo laccate al caffè e arancia, crema di carote e nocciole
Un secondo piatto moderno e sorprendente che gioca sui contrasti tra la croccantezza della pelle del pollo, la dolcezza delle carote, la croccantezza delle nocciole e la complessità di una laccatura agrumata e boisÊ a base di caffè e succo d'arancia.
Media
45m
3
Secondi
Filetti di rombo chiodato scottato, purè di sedano rapa, funghi champignon arrosto e fondo bruno di mare
Un secondo piatto di mare di grande eleganza che unisce la consistenza carnosa e nobile del rombo chiodato alla cremosità vellutata del purè di sedano rapa. La nota terrosa dei funghi champignon arrosto e la profondità sapida del fondo bruno di mare completano un profilo gustativo raffinato e bilanciato.
Media
40m
4
Secondi
Scaloppa di busto di Tacchino
Secondo piatto
Facile
25m