helta

Salsa al prezzemolo per condimenti di carne e altro

Scaloppine al limone 🍋

Tartare con fonduta di gorgonzola e pistacchi

Polpette di Maiale Avvolte in Noodles

Polpo fritto con mousse di ricotta all’erba cipollina

I miei pomodori ripieni

Risotto alla robiola e funghi

Homemadefood

Buono, facile e velocissimo da preparare!

Orata al cartoccio

Pollo analcolico alla birra

Filetto di salmone con zucchine

Polpettine senza uova al profumo di menta con pomodorini datterini

Polpette di melanzane filanti

Lonza di maiale con prugne ,mele ,castagne

Rotolo di frittata al forno

Quinoa con gamberetti e peperoni

Riso con gamberetti e cime di rapa

La cucina secondo La Biffi

Un secondo piatto scenografico, succoso e profumatissimo: un rotolo di carne farcito con una crema di formaggio alle erbe e ribes rossi, avvolto da un manto dorato di pancetta. Perfetto per la tavola delle feste, unisce dolcezza, sapidità e aromi tipicamente natalizi come rosmarino e bacche rosse. Sembra complicato, ma si prepara facilmente e farà un figurone.

Polpette al limone

Cotechino in crosta

Piadina con robiola e zucchine grigliate

code di gambero con peperonata

Cous cous con Tempeh, Funghi e carote

Melanzane ripiene di patate cremose e formaggio

Rotolo di Carne Notte di Natale
Con ripieno di formaggio cremoso alle erbe, ribes rossi e avvolto in pancetta croccante

Gaia

Il modo perfetto per rendere buono il solito merluzzo

Couscous con pollo e melanzane

Zucchine ripieni con le verdure.

SALMONE IN CROSTA GLASSATO

Spezzatino estivo

Rotoli di carne e spinaci

Pizza rossa

Popcorn di merluzzo

Magno

Tacchino allo zafferano

Asparagi e uova in camicia

Loca Bao

Quiche asparagi e prosciutto cotto ☀️

Finta parmigiana con triglia

Parmigiana di melanzane senza impanatura

Primosale con verdure croccanti

*Pollo e salciccia alla cacciatora*

Fiori di zucca croccanti fuori e morbidi dentro

Pollo con i peperoni uvetta e pinoli

Friggitelli ripieni

Salmone panna e pomodorini

involtini di pollo con formaggio asiago, melanzane e pomodorini

Salmone con piselli e carote

lericettediLo

Un pesce dalla carne molto delicata e di buona consistenza si sposa bene con la gratinatura che ne esalta la succosità. 
Io l’ho cotta nella friggitrice ad aria ed è rimasta perfetta.
P.s: nella foto di presentazione ci sono anche delle patate. Per non sprecare la gratinatura avanzata, ho tagliato delle patate a cubettini piccoli e le ho poi passate nella farina di mais. 
Le polveri di basilico, sedano e trombette dei morti, le ho ottenute con l’aiuto dell’essicatore.

Pollo al curry

Sgombro su crema di melanzane

Panuozzo con fiori di zucca, coppa e scamorza

Polpo con purè di patate

Pollo con verdure e patate in umido

Insalata di calamari

Rana pescatrice gratinata

Ilaria Fruchi

Ciao a tutti, come prima ricetta vorrei proporre il mio rollé di vitello ripieno di salsiccia, prosciutto cotto e galbanino o provola ( non piccante), il tutto rosolato e cotto in una salsa a base di funghi porcini e latte. Alla family é piaciuto accompagnato da patate arrosto, a voi? 
Ingredienti:
800 g 1kg girello di vitello
1 salsiccia 
Prosciutto cotto e galbanino a piacere
Funghi a piacere 
1 bicchiere di latte per la cottura 
1 bicchiere di vino bianco per sfumare 
Sale pepe e rosmarino qb

Rollè di vitello in salsa di funghi porcini

mfvbaljet

Col petto di pollo non c'è bisogno di fare sempre la stessa cosa. Fattelo dare dal macellaio intero (anche mezzo) per fare una cosa diversa. Facciamo un risotto.

Tofu in padella con carote e pane

Tofu grigliato con peperoni e pane

Tofu con Fagiolini e Pomodori e Pane Croccante

Risotto con pollo e paprica dolce

Dolce per Amore

Una ricetta semplice di Benedetta Rossi, preparata in pochi minuti e cotta in Aifryer. 
Un secondo con contorno o piatto unico leggero.

Ricette Secondi piatti - 371

le migliori ricette di Secondi (371)🍳