Serra Rita Regine Bruno

Lessare il polpo in abbondante acqua con un po' di vino bianco (25/30 minuti) farlo raffreddare nella sua acqua... Poi tagliarlo a pezzetti,  condirlo con olio sale pepe aglio e prezzemolo tritati fine, unire patate lesse a quadretti, pomodorini tagliati in 4 pezzi, olive nere e verdi denocciolate, capperi, foglie di basilico tritate... Condire con olio aggiustare di sale e se piace peperoncino... OLTRE CHE SECONDO IO LO USO ANCHE COME ANTIPASTO

Pollo con le patate

Melanzana ripiena

COSTINE SPEZIATE A COTTURA LENTA

Polpette di polpo

Parmigiana alla scillese

Melanzane alla pizzaiola

Insalata di polpo

Rosy e Asia

La frittata di peperoni nasce come piatto veloce pronto in solo 15 min. 
I peperoni sono fritti in friggitrice ad aria

Incoltini di petto di pollo melanzane grigliate e bacon

Merluzzo con patate in padella e carotine lessate

Melanzane Grigliate

Totani in pastella

La Caprese

Parmigiana estiva

Frittata di peperoni

Arianna

Una ricetta sfiziosa e velocissima realizzata con soli tre ingredienti. Estremamente saporita e appetitosa.

Ricotta con zucchine e patate

Couscous con ricotta e carciofi

Insalata di farro con ricotta e zucca

Piadina con ricotta, melanzane grigliate e basilico

Piadina con ricotta, pomodori e rucola

Primosale con broccoli e pane croccante

Negroni Salumi

Focaccine veloci pancetta affumicata e formaggio in padella

Giada Conti

Gli involtini di lonza sono tra i miei secondi piatti preferiti. Facili, sostanziosi, gustosi e con una bella dose di sughettino ideale per una bella scarpetta finale!

Petto di pollo e farina di ceci

Polipetti alla luciana

CALAMARI 🦑 SU MAIONESE DI CAROTE 🥕 CON SALSA AL PREZZEMOLO 🌿

🐟PESCE SPADA ALLA SICILIANA

Toast goloso (croque monsieur)

Nuggets 😍

Le Conserve della Nonna

Involtini di lonza, scamorza affumicata e trito ai funghi

Le_ricette_di_Romina_

Secondo sfizioso leggero e facile da preparare

Sformatini di polenta con cuore filante e speck

Zuppa di Baccalà

Polpette al vino rosso

Hamburger di Manzo con Patate al Rosmarino e Peperoni

Salsiccia Fritta Con Patate Prima Bollite e Dopo Fritte.

Verdure

Gamberoni marinati

Leandro

Una vecchia ricetta della nonna, rivista secondo i miei gusti

Frittata di basilico 🤤

PIZZA IN TEGLIA SALAME E FUNGHI

I Divini Porcini trifolati

Cosce di pollo aromatizzate al miele e arancia

❌LA CAPASANTA, LA ZUCCHINA E LA CAROTA

Fagioli con Pomodorini freschi e Olive

I miei pomodori ripieni

Musica & Fornelli

Piadina integrale con pollo grigliato e zucchine

Pane integrale con tonno e pomodorini

Scaloppine di tacchino al limone e broccoli

Insalata con ceci, gamberetti e zucchine

Uova in cocotte ai funghi con Edelblu Gourmet Bergader

PIZZA 2 INGREDIENTI - SENZA LIEVITAZIONE

Hot Stuff

Letizia Vallini

Avendo abitato tanti anni a Verona ho potuto imparare come fare l'hummus dal proprietario del ristorante libanese più famoso della città.

Hummus alla libanese

Lucianaincucina

Avete mai provato la frittata con gli agretti?

Gli agretti, o barba di frate, sono la verdura top della stagione primaverile, specialmente verso Maggio, e sono ottimi preparati nel modo classico in cui si servono gli asparagi di primavera: con l’uovo in camicia, il Parmigiano ed il burro fuso.


La mia versione di oggi è una deliziosa frittatina di agretti con una farcitura a base di mozzarella di bufala e accompagnata da un uovo disidratato tagliato a fettine

PANINI PER HAMBURGER




Melanzane imbottite fritte.

Fettina di Manzo, Cime di Rapa e Polenta

Alici al forno con insalata mista.

Filetto di salmone con pomodorini

Soyotta, la "ricotta" vegana

Frittata con agretti

Angela Giacalone

Pollo gratin su zucchine mpacchiuse

Pollo alla diavola in padella

Gamberi con funghi shiitake

Spezzatino di manzo e zucca

INVOLTINI DI POLLO FARCITI

Filetto di maiale in salsa agrodolce

Gamberoni ripieni al forno

Oggi vediamo insieme la ricetta della frittata di ortiche e aglio orsino.
L’aglio orsino (così chiamato perché sembra che gli orsi, al risveglio dal letargo, ne vadano ghiotti) o aglio selvatico, è una pianta perenne che cresce spontanea nei boschi, soprattutto in vicinanza dei fiumi e fiorisce da aprile a giugno. Ecco qui una bella frittata – piatto unico ricco di proprietà benefiche per l’organismo, da preparare in pochi minuti  -

Ricette Secondi piatti - 145

le migliori ricette di Secondi (145)🍳