Massimo

Le pappadelle al ragù di cinghiale sono un primo piatto tipico della Maremma e della Tuscia, ovvero di quella regione che si estende tra Lazio, Toscana, Umbria e Marche. 
 la selvaggina, una carne dal sapore intenso, che viene ingentilita grazie alla marinatura e cotta a resa morbida grazie alla lunga cottura, trasformandosi in un condimento gustoso ma delicato  che abbraccia perfettamente una pasta rustica e callosa. Un trionfo di equilibrio da provare almeno una volta!

Spaghettoni alla Nerano

Pasta alla Norma

Risotto con fiori di zucca, stracciatella, mantecato al caprino 🥰

Risotto Zafferano e Pistacchi

Pasta fatta in casa con broccoli e salsiccia! Ricetta facile!

Spaghetti fatti in casa con prosciutto e fichi, noci e pecorino

Pappardelle al cinghiale ( pasta al cinghiale)

Mamy.chef75

Un piatto semplice ma reso intenso e prelibato dal sapore unico dei funghi cardoncelli.

Calamarata pachino giallo e rosso, dadolata di bufala e crema di basilico

Spaghettoni fave, asparagi, guanciale e pecorino

Trofie ,zucchine,salsiccia e ricotta mustia

Mezzi paccheri con ricotta, noci e pancetta

Pasta allo scarpariello

Orecchiette  con crema di cime di rapa

Pappardelle fattincasa ai funghi cardoncelli e crema di zucca.

Sandra

Linguine con alici

Pasta alla crema rosa di barbabietola e feta

RISOTTO PERE E PROVOLONE

Orecchiete al sugo con olive e quaglie

Scialatielli te lu tata

Chitarra con pomodorini e salsiccia

Pasta al forno con funghi e tonno

Cinzia

Senza la pasta ,ma volendo con dei crostini

Panino di spaghetti allo zenzero, mozzarella di bufala e pomodorini confit

Contrasti

Pirofila di patate al forno

Crema di robiola allo zafferano, tartare di salmone e scorza di limone

Linguine con tonno, limone e pecorino

Risotto ai Carciofi

Passato di verdure

Le ricette di JULES

Un piatto gustoso e saporito, provatelo e fatemi sapere!!

Lagostina

Pasta ai funghi cremosa

Magno

Risotto colorato

Lasagna e sto😉

Farfalle con melanzane, pesce spada e pomodorini

BOCCONCINI DI POLLO IN SALSA TERIYAKI 🍗

RISOTTO ALLE FAVE, PECORINO E BACON CROCCANTE

MACCHERONI AL VINO ROSSO CON PESTO DI MELANZANE, RICOTTA, MANDORLE E BASILICO 

Panino fresco con pomodoro funghi e zucchine

Panzanella estiva

Un classico con una versione di farro da provare assolutamente

Riso acquerello con crema di patate, capocollo pugliese, nocciole e liquirizia.

Pasta con broccolo romano

Orzo con cavolfiore bianco, zucca delica, avocado

Pennette con ceci, pollo , humus di ceci e avocado

Ditaloni funghi, salmone, besciamella, paprika dolce

Bigoli salmone e stracciatella

Pappardelle di farro chiaro con funghi porcini

Arianna

Pasta con crema di datteri giallo e cozze 🦪

Gnocchi alla mia Sorrentina

Gnocchi al pesto

CARBONARA

Gricia

Farrotto alla Barbabietola

Passata di pomodoro

Tiziana Barducco

In una sera d’inverno, quando le luci natalizie danzano sullo sfondo e il profumo del brodo avvolge la cucina, i passatelli in brodo diventano il primo piatto perfetto per riscaldare il cuore. Questa ricetta tradizionale, senza glutine se si usa pangrattato adatto, è semplice ma ricca di gusto, ideale per chi cerca comfort e autenticità. Come il risotto con zucca e latte senza lattosio o gli spaghetti integrali al ragù bianco d’anatra , anche i passatelli raccontano una storia di casa

Calamarata di montagna

Orecchiette con Pesto di Pistacchi

Tubetti con Minestrone

Orecchiette broccoletti e mollica di pane

Pasta alla GUGA

Pacchero con crema di cavolo, noci e bottarga

Passatelli in brodo

ricette di casa nostra

Un primo piatto classico della cucina italiana economico con un procedimento facile e veloce. Ideale per una spaghettata improvvisata,perchè no anche a mezzanotte 😋

Ricette Primi Piatti - 1179

le migliori ricette di Primi (1179)🍳