Ketty Bonomo

Gli gnudi alle ortiche, un piccolo gioiello della tradizione culinaria toscana, racchiudono in sé la semplicità degli ingredienti e la ricchezza dei sapori che la nostra terra sa offrire.
Questo piatto, nato dalla saggezza contadina di non sprecare nulla, celebra un’erba spontanea spesso sottovalutata: l’ortica.

Timballo di riso

Spaghetti con verdure saltate, crema di parmigiano e tarallo 

GNOCCHI VONGOLE, PORCINI E BOTTARGA

Paccheri all' astice 🦞

Rotolini di crêpes con besciamella allo zafferano 

Riso Nero e Gamberetti

Gnudi alla ortiche

Mario Ingusci

Questa è una versione diversa degli gnudi classici fiorentini. Ricetta inventata del tutto da me. Provatela è buonissima 😋

Crema ai funghi

Pasta con erba salvia e nocciole

Risotto castagne e salsiccia

Trofie con crema di zucca al rosmarino e salsiccia🍂

Trofie pomodorini,  pancetta e olive nere.

Mezze maniche peperoni e datterini gialli e rossi

Gnudi di ricotta con fonduta di Brie e Stracchino, crumble croccante di speck e noci su crema di zucca speziata

helta

Gnocchetti mare e monti

Trofie pesto alla genovese e burrata

Gnocchi di patate, crema di zucca, speck e noci

Risotto carote e cipolle (CC)

Spaghettino allo zafferano

Tonnarelli al pesto di pistacchi con guanciale e stracciatella

Gnocchi gamberetti e zafferano

Pasta fredda wurstel e fiori di zucca

Paccheri con vongole, gamberi, pachino e salsa di soia

Pasta a forno siciliana

Spaghetti con vongole al profumo di limone e buccia di zucchina grattugiata

Gnocchi alla Parmigiana di Melanzane

Pasta fredda zucchine, pomodorini e mozzarella

Gnudi di melanzane con mortadella e formaggino

Samantha Puleo

Avete mai provato ad aggiungere i fichi alla gricia? 😍  La loro dolcezza si sposa perfettamente con la sapidità del pecorino, creando un connubio perfetto 💜

Gyoza VICI su crema di piselli

Testaroli fatti in casa al ragú

Puttanesca

Pasta ricotta e noci

Hamburger helper

Linguine con vongole e fiori di zucca

Gricia con i fichi

Evelyn Donatella

Questo piatto é molto semplice e di facile preparazione, non sono necessarie particolari abilità. È una variante dello gnocco classico, senza uovo, per far amare la zucca anche ai bambini.

Pasta pasticciata al forno

Maltagliati porri e patate

mezze maniche tonno e olive taggiasche 🐟

Anelletti "o funnu"

Mezze maniche al forno con broccoli, salsiccia e formaggio

Lasagna pesto, zucchine e caciocavallo

Gnocchi integrali di zucca al burro e salvia

Linguine all’astice di Animaincucina

Tagliatelline al Montepulciano su crema di gorgonzola e crumble croccante di prosciutto crudo e noci

L’italia a tavola

Lasagna zucca salsiccia e  scamorza 😋😋

Tagliolini al pesto di carote

Ragù di cotechino

Gnocco pomodorini frullati e speck

100 gr di spinaci freschi
2 uova
150 gr di farina 00
40 ml di acqua
1/2 cucchiaino di sale
Noce moscata
Per il condimento:
100 gr di pancetta a cubetti
30 gr di burro

Strozzapreti con crema di fave e speck croccante

Linguine nocciole e speck

Pennette alla crema di tonno e riduzione di prezzemolo

Linguine alla tartare di gambero e bottarga

Risotto fichi, noci e toma

Genovese di Tonno

GNOCCHI VERDI CON BURRO E PANCETTA 😊

Clarissa Belcastro

Un’idea facile e veloce quando hai voglia di cibo orientale, ma non di uscire di casa.

Spaghetti al pomodoro, stracciatella e basilico 🍅😍🌿

Tagliolini (freschi) allo scoglio 🍝🦐

Spaghetto "fresca passione"

Pomodori con il riso alla Romana 🇮🇹

Risotto  al Limone

Risotto all’amarone

VG Italy

Gyoza con verdure e salsa agrodolce

Francesco

Una bomba golosa con pochi ingredienti..siete pronti a scoprirla?

Pasta con zucchine e uovo.

Spaghetti in salsa di aglio, olio, peperoncino, acciughe e pane integrale!💛💛💛

Pesto di noci e ricotta.  🌰

LASAGNE CREMOSISSIME AI PEPERONI

Tagliatelle con funghi e salsiccia

Gnocchetti sardi alla vodka

Gnocchi Nduja e stracciatella

laura

Gnocchi in padella

Samuele Detti

Scoprite i Gyoza Pecorino e Pepe! Un incontro sorprendente tra la delicatezza del raviolo giapponese e il cuore della tradizione italiana. Un ripieno cremoso e saporito di pecorino romano DOP e pepe nero macinato. Perfetti come antipasto originale o finger food sfizioso. Un equilibrio di consistenze e un'esplosione di gusto che vi conquisterà. Assaggiateli per un viaggio culinario inaspettato! Buon appetito

Ricette Primi Piatti - 1175

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