Lory

Un primo piatto o piatto unico delizioso e delicato preparato con una farcia di teneri pezzi di salmone e spinaci in crema di besciamella con l'aggiunta di gamberi e spolverata di gruviera e mozzarella rapé!! Un piatto semplice, raffinato,  perfetto per le vostre  tavole bandite a festa🌟✨⭐💥  🌟✨⭐💥🌟✨⭐💥🌟✨⭐

PACCHERI PISTACCHIOSI

Penne al pesto

Orecchiette con broccoli, ricotta e pane tostato

Gnocchi ai frutti di mare

Tortellini alla carne, funghi cardoncelli e noce moscata

Pesto di rucola  pinoli pomodorini e pancetta affumicata

LASAGNE SPINACI E SALMONE 🐟🌿😋

Giancarlo Marchi

Le lasagne ai funghi Porcini sono una gustosa alternativa alle classiche lasagne con funghi misti opoure al ragu'. Rustiche e saporite fanno la felicità di tutti. Oggi le propongo totalmente gluten free. Sono un primo piatto al forno perfetto nel periodo dell’anno che abbraccia l’autunno e l’inverno, con il loro sapore particolare e la loro cremosità conquistano sin dal primo assaggio.

Timballino di Riso e Melanzane

Risotto zucchine e salmone

Gragnano ai tre datterini

Tortiglioni con pesto di pistacchi, pomodorini e stracciatella

Calamarata in crema di zucca con melanzane

La melanzana nel risotto    

Lasagne gluten free con funghi Porcini al forno

tortellino 22

Risotto con capesante, prosecco e lime

Rigatoni con crema di patate, fiori di zucca e pomodori secchi

Gnocchi alla sorrentina

Spaghetti alla chitarra con: Alici, capperi e mollica di pane

Chicche con salsiccia

Pasta fresca all'uovo.

lasagne

Tradizione della nostra terra e' il pesto fatto con basilico fresco, pinoli italiani, aglio, Parmigiano reggiano e olio evo di prima qualita'. Oggi vi propongo totalmente gluten free le Lasagne al Pesto al forno. Ottime, morbide e croccanti e profumate di basilico, pinoli che ne fanno da padrone.

Orecchiette baresi con crema di zucchine

mezze lune alla barbabietola ripiena di gorgonzola,pere e un filo di miele all’interno

Spaghetti con crema di broccoli e cubettini di guanciale croccante

Spaghetti alla chitarra con crema salata di ricotta

Chitarra con crema di piselli e guanciale

Chitarra con datterini gialli, gamberoni, gocce di burrata e crumble di pistacchi

Lasagne al Pesto gluten free alla Carrarina

Le cosine della cuoca (Evy)

Le lasagne sono la pasta al forno per eccellenza. Queste sono perfette per l’autunno, perché sono ai funghi e hanno una besciamella alla zucca. E tanto tanto formaggio per renderle ancora più cremose! Completa il tutto la presenza del prosciutto cotto. Che aspettate a provarle?? Vi assicuro che si sciolgono in bocca!

Calamarata

Lasagna pasticciata

Lasagne di mare con sfoglia allo zafferano

Timballo di pasta con mozzarella e prosciutto cotto

Zuppa di cavolo nero

LASAGNA PORCINA

Lasagne ai funghi con besciamella alla zucca

Giorgia’s Bakery

Perfette per chi cerca un'alternativa innovativa alle classiche lasagne, le Lasagne con Pesto di Pistacchio, Mortadella e Scamorza Filante offrono un'esplosione di sapori che conquisterà anche i palati più esigenti. Il pesto di pistacchio conferisce alla ricetta una nota raffinata e leggermente dolce, mentre la mortadella e la scamorza filante donano un gusto ricco e avvolgente. Questo piatto è ideale per un pranzo della domenica in famiglia o per una cena speciale con amici. Affinché la vostra tavola sia ancora più sfiziosa e il pasto indimenticabile, potete impreziosire con una spolverata di pistacchi tritati e fresche foglie di basilico. Ottimo da accompagnare con un bicchiere di vino bianco secco, come un Fiano di Avellino o un Vermentino, per esaltare i sapori decisi.

Spaghetti con polpa di riccio

Carbonara

Risotto al gorgonzola e polvere di liquirizia

bucatini con pomodorini,capperi e tonno

SARTU’ di RISO
👉🏻 Ricetta vegetariana 🌱

Chicche con salmone e crema di burrata

Lasagne con Pesto di Pistacchio, Mortadella e Scamorza Filante

Dolci che Passione Gluten Free

Un primo piatto al forno iconico, la lasagna alla bolognese è un pilastro della cucina italiana, simbolo di tradizione e convivialità. Il cuore della lasagna è un ricco ragù alla bolognese, preparato con sapori intensi e avvolgenti. Strati di pasta fresca senza glutine si alternano con un ripieno di provola filante, che dona a ogni boccone una consistenza irresistibile e un gusto inconfondibile. La lasagna è perfetta per ogni occasione: un pranzo della domenica in famiglia o un evento speciale.

Pasta tricolore

Pappardelle ai funghi porcini

PENNE, POMODORINI E LIMONE

Risotto salsiccia radicchio e taleggio

Risotto zucchine e menta

Spaghetti felici

Lasagne alla Bolognese Senza Glutine

Le lasagne bianche sono una deliziosa variante delle classiche lasagne al forno, caratterizzate dall'assenza di pomodoro e dalla ricchezza di sapori sofisticati. In questa ricetta, la carne macinata mista si combina con funghi e verdure per creare un ragù bianco saporito, mentre la scamorza e il formaggio grattugiato aggiungono una golosa cremosità. Il tocco finale del pesto intensifica il profilo aromatico del piatto. Queste lasagne sono ideali per una cena speciale o una domenica in famiglia, capaci di accontentare anche i palati più esigenti. Si consiglia di servirle con un vino bianco corposo come un Chardonnay o un Verdicchio. In alternativa, una birra chiara e leggermente fruttata sarà un ottimo abbinamento.

Tubettini ceci e speck

Risotto all’onda vongole, pesto di aneto e pomodorini al forno

Spaghetto quadrato aglio olio e nero di seppia con crema cozze e zafferano

#vigilia   Spaghetti con gamberi, pesto di pistacchio, pomodorini e granella di pistacchio

Risotto broccoli e guanciale

RIGATONI CREMOSI AI BROCCOLI 🥦

Lasagne Bianche

La cucina secondo La Biffi

Queste lasagne sono una deliziosa variante estiva della versione tradizionale. Le zucchine, dolci e delicate, si fondono con la cremosità della besciamella e il profumo inconfondibile del pesto di basilico. Il risultato è un piatto leggero ma ricco di sapore, perfetto per pranzi in famiglia o cene speciali.

CRESPELLE CON STRACCIATELLA, PISELLI E PROSCIUTTO COTTO 🤤

Risotto con tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e la sua bisque 

Orechiette al forno

Cacio e Pepe

Crema di patate e porri 

Fettuccine con durelli di pollo 

Lasagne al Pesto di Basilico e Zucchine

Carne magra 500gr 
1 Lasagne fresche
400 g Mozzarella
aglio 1 uno spicchio
Panna 700 ml
formaggio grattugiato 80 g (tipo grana o parmigiano)
olio extravergine di oliva
sale fino
zucchine 4 grandi
475 gr di mascarpone

AMATRICIANA

Pasta e ceci alla romana

Il mio risotto con seppioline e nero di seppia.

Gnocchi di pomodoro su pesto alle mandorle

Penne zucchine e pancetta cremose

Orecchiette con friarelli e pecorino

LASAGNA MASCARPONE,PANNA,ZUCCHINI,MACINATO MAGRO MOZZARELLA 😍

Cinzia

Io ho usato quelli congelati di funghi ,per risparmio ,ma voi se volete potete usare quelli freschi

Cavatelli crema di zucca e pancetta croccante

Gnocchetti di patate con vongole, zucchine e stracciatella

Risotto allo zafferano e ricci di mare

CONCHIGLIE RIPIENE CON BESCIAMELLA ALLO ZAFFERANO

Risotto allo zafferano con porcini mantecato con il taleggio

Spaghetti di zucchine e gamberetti con crema di zafferano e parmigiano reggiano

Lasagna porcini e provola

Le golosità di Angela

Lasagne alla parmigiana di melanzane, un primo piatto goloso! Ricco, gustoso e perfetto come primo piatto della domenica.   Sugo, melanzane fritte e besciamella tra uno strato e l’altro nella sfoglia per lasagne.

Ricette Primi Piatti - 1174

le migliori ricette di Primi (1174)🍳