Anna Maria Lauriola

Gnocchi a piramidi

Noodles al limone 🍋

Spaghettoni XXL Garofalo in crema d'aglio, burro chiarificato e peperoncino fresco piccante con pistacchi tostati e bottarga di muggine.

Gnocchetti di pizzocheri con crema di broccoletti e taralli sbriciolati al basilico

~Fusillotti, speck crema di zola e rucola~

Spaghettone con crema di fave e prosciutto crudo

Tagliatelle con carciofi, pomodori secchi e fagiolini

Roberto

Risotto zafferano e pancetta

gnocchi ai 4 formaggi 😍

Fregola Cozze e Pomodorini

🔥ROTOLINI DI CRÊPE RIPIENI AL FORNO🔥

Risotto pistacchi e guanciale

Spaghetto con gambero rosso e pomodorino

Tagliatelle al crauto rosso

Gessica Bonacina

Le tagliatelle con sugo di pomodoro fresco e piselli sono un primo piatto colorato e saporito, semplicissimo da preparare, perfetto soprattutto durante la bella stagione quando è tempo di pomodori.
Il condimento, oltre che essere facile, è anche veloce da fare: ti basterà frullare a crudo in un mixer i pomodorini con il cipollotto, e ripassare poi la salsa in padella con i piselli dove farai mantecare direttamente la pasta una volta cotta.

Riso all'insalata

RAVIOLONI melanzane, burrata e datterino

Pasta e patate con provola

Pappardelle con Funghi e Crema al Formaggio

Paccheri alla parmigiana di melanzane con salsa al basilico e pomodorini confit.

Pappardelle con funghi porcini al limone

Tagliatelle con sugo di pomodoro fresco e piselli

Lucia Pavan

Un piatto autunnale perfetto, ricco di sapori decisi e avvolgenti esaltati da un trito ai funghi che aggiunge un tocco delizioso.

Paccheri dorati

Tortiglioni con portulaca, datterini gialli e prosciutto crudo.

Gnocchi a modo mio

Norma a modo mio

Lasagna al pesto di pistacchio, mortadella e provola

Spaghetti al profumo di limone

Le Conserve della Nonna

Tagliatelle con funghi, trito ai funghi, guanciale e castagne profumate al rosmarino

Giancarlo Marchi

La pasta con i crostacei è sempre molto gradita e quella con i gamberoni sicuramente tra le più apprezzate, soprattutto bastano davvero pochi minuti per preparare un primo piatto elegante e raffinato che vi farà fare un figurone. Se poi e' Gluten Free la possiamo gustare anche noi celiaci!

bavette, lattuga, noci e pesce spada

spaghetti al pesto di bietole

pennoni lisci alla cipolla (rossa)

Pasta con Pesto di Zucchine

Risotto con pesto di pomodori secchi, ricotta e polvere di olive nere

Linguina cavolo rosso tartare di scampi e zest di limone

Tagliatelle al nero di seppia gluten free con gamberoni e pomodorini

Maria Pisana Pelliccioni

Carnaroli al gorgonzola, aglio nero, salsa di ciliegie e alga spirulina

Risotto ai funghi con crema di zucca e amaretti

Strozzapreti zucca e salsiccia

RISOTTO ZUCCA E GORGONZOLA

Il Risotto al zafferano Limone e Liquirizia

Cacio e pepe con tartara di salmone e lime.

Tagliatelle al ragù

Schiaffoni con crema di pere e gorgonzola.

Minestrone

Gnocchi di ricotta con ragù speck e funghi

Gnocchi di ricotta alla sorrentina 🤤

PASTA E PATATE CON PROVOLA AFFUMICATA

Malfatti

Tagliatelle con guanciale e zafferano

Le Tagliatelle al ragù di cinghiale sono una tradizione carrarina, fatte seguendo le procedure dei nonni tramandate nel tempo. Sapori unici , oggi proposte senza glutine, con il sugo di cinghiale preparato precedentemente. Qui nella mia pagina trovate la ricetta per la preparazione del sugo di cinghiale o spezzatino di cinghiale, dove per la procedura ci vogliono almeno piu di 4 ore.

Fettuccine al limone e pesto giallo verde 

Spaghetti alla crema di zucchine e guanciale 

Fusilli con carne macinata, cipolla e panna.

Tagliatelle ai funghi porcini

GNOCCHI ALLA ZUCCA BURRO E AMARETTI



Farfalle al salmone e pomodorini

Tagliatelle gluten free al Ragù di cinghiale alla carrarina.

Elvira

Buon Mercoledì ,

Oggi avevo le melanzane e non sapendo come farle le ho condite con la pasta.

Un primo facile e veloce

Buon Mercoledì

Spaghetti orientali

Tagliolini crema di pistacchio e gamberoni

Zuppa di farro e lenticchie

Un'amatriciana a modo mio

Spaghetti risottati con zucchine e gamberi leggermente scottati

Conchiglioni ripieni

Tagliatelle con melanzane

MARIA DILETTA

Risotto speck e pistacchio

Spaghetti alla chitarra gluten free su vellutata di cannellini e cozze

Torciarelli al sugo di seppia e Vongole

Lasagne bianche con spinaci e besciamella

Fregola alla zucca al sapore di mare

Risotto al cavolo viola con zucca arrostita

Tagliatelle alla spirulina

Oggi proponiamo delle tagliatelle gluten free fatte con farina di barbabietola con pancetta e pecorino romano.

Spaghetti burro e alici, broccoli e bottarga

Tagliatelle al ragu di polpo

Pacchero con pomodorini gialli e pesce spada

Carbonara super cremosa

Gnocchi alla grigia con carciofi croccanti

Tagliatelle gluten free alla barbabietola con pancetta e pecorino romano

Oggi presento un primo saporito, cremoso classico piatto romano, in versione gluten free! La storia recente sostiene che questo piatto risalga al periodo immediatamente successivo al 1944, grazie alla combinazione delle razioni militari portate dagli eserciti alleati in seguito alla liberazione, che comprendevano uova e bacon, con la pasta italiana. Indipendentemente da ciò che dice la storia, resta un gran piatto!

Ricette Primi Piatti - 1155

le migliori ricette di Primi (1155)🍳