Il Pugliese che Cucina

Siete alla ricerca di un primo piatto veloce e super goloso?  Questa ricetta è gustosissima e si prepara con pochissimi ingredienti

Orzo con sgombro e zucchine

Riso basmati con pollo e zucchine

Riso integrale con pesce spada e melanzane

Pasta integrale con gamberi e zucchine

Riso integrale con pollo, peperoni e verdure

CHICCHE DI PATATE ONE POT CON CREMA AL PECORINO, PANCETTA DOLCE NEGRONI E ZUCCHINE

Pasta arrabbiata

Le cosine della cuoca (Evy)

Questa pasta al ragù di cipolle è squisita! Un ragù vegetariano che fa davvero impazzire! La lunga cottura fa sprigionare al meglio tutti i sapori, donandogli un gusto che conquisterà tutti. Poi mi raccomando, di corsa a lavarvi i denti e a mangiare una mentina!

Pesto di piselli vegano

Orecchiette con cime di rapa

Spaghetti alla Nerano

Risotto al latte di cocco con gamberi piccanti e menta

Paccheri con pesto di pistacchi e cozze

𝑷𝒂𝒄𝒄𝒉𝒆𝒓𝒊 𝒔𝒑𝒂𝒅𝒂 𝒛𝒖𝒄𝒄𝒉𝒊𝒏𝒆 𝒆 𝒎𝒂𝒏𝒅𝒐𝒓𝒍𝒆

Pasta al ragù di cipolle

ricette di casa nostra

Questo piatto che abbiamo preparato catturerà tutti per il suo profumo intenso e il gusto saporito.

Vellutata di cavolo nero

Pasta Guanciale e Cavolo viola

Pasta e lenticchie

Pasta e fagioli

Pasta tonnata

Risotto zucca porcini e Zola

Pasta al ragù bianco

Elvira

Pasta e patate cremosa

Tripoline Rummo con salsiccia, pomodorini e nduja

foglie d'ulivo con tonno fresco, funghi misti e pomodori

Pasta con Crema di Zucchine 

Risotto all’ aceto balsamico

Linguine al nero di seppia e asparagi 

Pasta al pesto di pistacchi

Samanta

Miglio, radicchio, feta & melograno

Gnocchi Salmone & Pomodorini

Spaghetti alla chitarra con polpo e olive

Spaghetti alla chitarra con crema di burrata, pistacchi e speck croccante

Spaghettone cacio pepe tonno rosso

Caserecce al pesce spada profumate al limone

Pasta alla Gricia

Vinci un grembiule di Al.ta Cucina a tema San Valentino.

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Menù di San Valentino

Gnocchi all'Amatriciana

Risotto Nduja e Burrata

Riccioli con Carciofi, Guanciale, Pecorino e Mentuccia

Lasagne con dentro la Parmigiana di Melanzane

Lasagne con Taleggio e Zucchine

Lasagne con Carciofi e Speck

Regione che vai, tradizione che trovi

Buon pomeriggio a tutte,

Vi auguro buon weekend dato che la settimana è finita domani si riposa.

Penso a tutte le persone che stanno lavorando e che in questi giorni che sono stati fermi con lavoro e si sono rimboccate le maniche riprendendo il lavoro ancora di più’.Allora penso che questi ultimi giorni di weekend servono per riposare e godersi la famiglia.

Buon weekend a tutte!

Tagliatelle zucca e radicchio

Spaghetti di zucchine e gamberetti

Risotto al nero di seppia

Vellutata di porri e patate

Lasagna radicchio, noci e provolone

La carbonara

Pasta al pesto di pomodorini secchi e noci

Tortiglioni con pesto di pistacchi, pomodorini e stracciatella

Calamarata in crema di zucca con melanzane

La melanzana nel risotto    

Calamarata con pesto, pomodorini confit e burrata

Pasta alla norma

Insalata di riso integrale

Gessica Bonacina

La Pasta alla Carlofortina è un primo piatto tipico dell’isola di Carloforte, un’isola della Sardegna colonizzata da cittadini genovesi e che quindi, come molte altre ricette di quest’isola, risente delle influenze liguri oltre a quelle sarde.
Questa pasta è facilissima da preparare, gustosa e saporita è ideale sia calda che freddo. Questa ricetta unisce pesto e pomodorini ciliegino ed è arricchita da tranci di tonno fresco, ma puoi utilizzare anche quello in scatola, come ho fatto io.

Pasta al forno con crema di zucca

Girella di pasta fresca ripiena alla “norma”

Calamarata Allo Scoglio

Gnocchi con pesto di zucchine, ricotta e spek

Orecchiette broccoletti  pomodoro e acciuga

Cacio pepe e melagrana

Pasta alla carlofortina

Orecchiette di grano arso con melanzane bianche, olive, capperi, pomodorini e burrata.

Gnocchi zucca noci e speck

Riso Venere ai sapori di Sicilia

Crioli molisani con crema di melanzane e peperoni arrostiti

Risotto con zucca salsiccia e taleggio

Chicche di patate con tonno rosso in salsa di soia, pesto alla genovese e polvere di liquirizia

Pasta alle vongole e ciliegino

Denisa

La pasta alla Norma non è solo un primo piatto, è un’opera d’arte culinaria che celebra la Sicilia in ogni suo morso. Un tripudio di sapori mediterranei si fondono in un’armonia perfetta: melanzane dorate, sugo di pomodoro fresco e ricotta salata grattugiata! Un’esplosione di gusto che ti trasporterà dritto nei caldi campi siciliani, dove il sole bacia la terra e i sapori autentici conquistano il palato.

Ravioli agli asparagi con crema di piselli, pancetta croccante e zeste di limone

Ricette Primi Piatti - 1155

le migliori ricette di Primi (1155)🍳

Pasta alla carlofortina

Pasta alla Gricia

Pasta alla Norma

Pasta alle vongole e ciliegino

Pasta al pesto di pistacchi

Pasta al pesto di pistacchi

Pasta al pesto di pistacchi

Pasta al pesto di pomodorini secchi e noci

Pasta al pollo

Pasta al ragù bianco

Pasta al ragù di cipolle

Pasta arrabbiata