Nel_frigo_che_vorrei

Una ricetta povera e piena d'amore che farà sciogliere il cuore a tutti i commensali

Spaghetti aglio olio e limone

Carbonara risottata

Fusilli al pesto e nduja

Fusilli al forno

Spaghetti Garofalo mazzancolle polpa di ricci e  olio all’erba cipollina

Gnocchi con barbabietola e gorgonzola

Chitarrina alla Nerano

Anna Di Meo

Un primo piatto di pesce molto squisito che profuma di mare.

Spaghettioni burro, cognac, parmigiano, spalmabile e paprika affumicata

Farfalle impazzite

Pasta con pomodorini, ricotta, speck e olive

Risotto alla zucca con affumicata, guanciale croccante, crema al basilico e lamponi

Pici con fiori di zucca, zucchine e speck

Penne con crema di ricotta e peperone

Cavatelli con sugo di calamari.

Denisa

La genovese non è altro che un ragù a base di cipolle. Ogni famiglia la prepara in modo diverso, quindi sicuramente quella che propongo io non sarà esattamente uguale alla genovese che fate a casa. Ho anche deciso di provare a fare la genovese con gli spaghetti alla chitarra, solitamente si usa un formato di pasta tipo i rigatoni o ziti. Questo piatto pare che sia stato diffuso nel 400 da alcuni cuochi genovesi che vivevano e lavoravano vicino al porto di Napoli. Vediamo come si prepara.

Caserecce al pesto di rucola e gamberi.

Patate Riso e cozze Barese

Carbonara ASPARAGI e Guanciale

Cappellacci Verdi di Ricotta con crema allo Zafferano e Pomodoro Confit.

Pasta mortadella e pesto di pistacchi.

Risotto alla carbonara

Chitarra alla genovese

PASTA - 320 gr
CIME DI RAPA 500 gr
SALSICCIA DI MAIALE 300 gr
AGLIO 1 spicchio
PEPERONCINO ROSSO PICCANTE q.b.
SALE q.b.

Linguine allo spada

Culurgiones

PASTA ESTIVA N.6

Linguine Vongole Patate e Pecorino

Linguine aglio, olio e peperoncino (Rivisitate)

Fettuccine alla boscaiola

Cime di rapa salsiccia e panna ☺️

Chiara

🍚ℝ𝕚𝕤𝕠𝕥𝕥𝕠 𝕫𝕦𝕔𝕔𝕙𝕚𝕟𝕖 𝕖 𝕘𝕒𝕞𝕓𝕖𝕣𝕚 🦐

Bigoli in crema di datterini gialli e burrata pugliese

Spaghettoni alla zucca, speck e salvia

Risotto con zucca patate e pancetta

Ravioli con zucca e amaretti

Mezze maniche con crema di ricotta e spinaci.

CASERECCE DI PISELLI AL PESTO DI FAGIOLINI

Zuppa di funghi

Pasta con Melanzane e Ricotta

Paccheri in crema di zucca, salsiccia e noci

Pasta con panna, funghi e gamberetti

Tagliatelle alla boscaiola

Spaghetti con parmigiano e prosciutto crudo

Caserecce al pesto di pomodoro e burrata.

Elvira

Manfredine croccanti al limone e pesto di rucola

Risotto carnaroli agli asparagi e formaggio montasio

Riso venere con zucchine e pomodorini

Spaghetti pesto di pomodori secchi, melanzane e noci!❤❤❤

Pasta con sugo di seppia ripiena
Per il ripieno trovi la ricetta nel mio profilo

Risotto cacio e fichi

cavatelli-al-pesto

Buon Sabato,

Oggi vi auguro un buon sabato a tutti.

Oggi ho cucinato pasta e ceci con i cavatelli un piatto unico e molto saporito

Buon sabato.

🌾Tαɠʅιαƚҽʅʅҽ αʅ ɾαɠú Ⴆιαɳƈσ ҽ ϝυɳɠԋι 🍄

Gnocchi di piselli senza glutine

Orecchiette al Pesto basilico e Mandorle

Spaghettoni quadri con vongole veraci e funghi 🍄 freschi

Penne con funghi pioppini e ‘nduja

Gnocchi al pesto alla genovese

Cavatelli e fagioli

Homemadefood

Un piatto semplice ma ricco di gusto! Il sapore delicato del salmone incontra la leggerezza delle zucchine, creando un connubio perfetto!

Pasta salvacena

Risotto Cime di rape e cozze

Pasta panna salsiccia e pancetta

Pasta con zucca e porcini

Risotto con Riso Carnaroli di Riso Scotti con taleggio e salsiccia croccante

Tonnarelli in crema di aglione e ricci di mare

Chicche tricolori con zucchine e salmone

Buon Sabato,

Oggi gnocchi sardi con fagioli tondini.

Un primo molto saporito e proprio per questo tempo freddo.

Buon Sabato

Dischi volanti con crema di patate, zafferano e pancetta affumicata

Vellutata di zucca e speck croccante

CACIO E PERE

Busiate con pistacchio e gamberi 🦐

Polpette al sugo morbide e buonissime

ilninotto

I piselli sono i legumi che mi piacciono di più e li cucino in tantissimi modi. Questa è la mia versione della pasta e piselli tradizionale.

Carbonara

Gallette di riso con bieta

Timballo di riso e carciofi

Maccaró alla bolognese

Pasta tricolore italiana 🇮🇹

Raviolo di cernia con vellutata di finoscchi.

Caserecce con guanciale, piselli e crosta di parigiano.

Per preparare questo piatto ho utilizzato i pochissimi ingredienti che avevo in cucina.

Fregola risottata con fonduta di Parmigiano Reggiano, carciofi saltati e polvere d'uovo disidratato

Ricette Primi Piatti - 1152

le migliori ricette di Primi (1152)🍳

Caserecce al pesto di pomodoro e burrata.

Caserecce con guanciale, piselli e crosta di parigiano.

Caserecce con verdure, salsiccia e salsa di soia😍

CASERECCE DI PISELLI AL PESTO DI FAGIOLINI

cavatelli-al-pesto

Cavatelli con sugo di calamari.

Cavatelli e fagioli

Cavatelli e fagioli

Chicche tricolori con zucchine e salmone

Chitarra alla genovese

Chitarrina alla Nerano

Cime di rapa salsiccia e panna ☺️