La cucina secondo La Biffi

L’Oca di San Martino è uno dei piatti più ricchi e rituali della tradizione contadina del Nord Italia ed è legata al giorno che segna la fine dell’anno agricolo. È una preparazione importante, lunga e scenografica, pensata per riunire la famiglia attorno alla tavola.
La carne dell’oca, morbida e saporita, viene accompagnata da contorni tipici: gnocchi di pane, cavolo rosso in agrodolce, mele al forno e castagne caramellate. Il tutto completato da una salsa intensa ottenuta dal fondo di cottura.

Torta di verdure

Il mio pane fatto in casa 😊

Fagottino di salmone e spinaci cremosi

Torta rustica alla napoletana

Melanzane ripiene di feta e pomodoro

Pane alla barbabietola 🌈

Oca di San Martino

Giancarlo Marchi

Oggi vi presento una creazione, modificata, completamente gluten free,la Polentizza,gustosa,versatile,variante della classica pizza. Si puo' abinare con qualunque ingrediente creando sapori diversi. Oggi vi presento la Classic, con mozzarella, salsa di pomodoro e prosciutto cotto.

BRIOCHE GASTRONOMICA

Noodles tonno e pinoli

Piadina Senza Glutine

Zeppole di San Giuseppe

INSALATA DI ORZO Fine-inverno

PAN DI SPAGNA SALATO CON PESTO DI FINOCCHIETTO, CACIOTTA E MANDORLE

Mr.Chef Polentizza Classic gluten free

La paella de marisco è la versione costiera della paella valenciana, originaria delle zone di mare della Spagna. È ricca di frutti di mare e crostacei che donano un intenso sapore di mare al riso, con il tipico colore dorato dato dallo zafferano. Si prepara in una paellera larga per favorire la formazione della leggera crosticina sul fondo (socarrat) e si serve come piatto unico conviviale.

Minestra di lenticchie e zucchine con crostini di pane

Zuppa di piselli e pomodori con patate

Vellutata di fagioli e porri con crostini

Zuppa di lenticchie e cavolo nero con pane

Minestra di fagioli e zucchine con crostini

Zuppa di ceci e porri con patate

Paella Marinara Paella de Marisco

rosablu7110

Un  piatto unico estivi semplice ma gustoso che si prepara in anticipo

Pollo fritto speziato.

Ragù di lenticchie

Rustici con i würstel

Tortellini contrasto

Pollo all'arancia 🍛

Mammole ripiene al forno

Orzo perlato  Semplice con Surimi

Kurt

🫓 Focaccia veloce con patate, bufala e crudo 🥔

🍗 Rustico con peperoni, pollo e mozzarella 🫑

Insalata crunchy di pollo

🥦BURGER di BROCCOLI CON IL CUORE FILANTE

Tortino do patate salmone d bitola🌷

Fiore di crêpes con sugo e provola 🌺🌺🌺

Ottima Parmigiana di Zucchine Bianca

Un minuto con Anna

Indalatona invernale perche io adoro la verdura e credetemi questi accostamenti sono una delizia per il palato

Vellutata di zucca e ceci

3 in 1 svuota frigo

Panini per hamburger

Croque monsieur

Pizza ripiena con impasto molle ai 7 cereali

Riso accompagnato da pollo alla cacciatora e peperoni

Non la solita insalata

helta

Insalata di riso nero tropical

Rustico di pasta sfoglia alle zucchine

Pizza rolls cinque ingredienti

PIADINA BURGER

Pizza furba come quella del forno

Gataeu di zucchine

Omelette ripiena di verdure

Pasta sfoglia con broccoletti e prosciutto

Patata dolce al forno

Buffet

Gli arancini di Montalbano

Focaccia veloce veloce

Gnocco fritto senza lievito

Orzo con fagioli e zucchine

Antonella

Una frittata leggera come una crepes ripiena di formaggio e prosciutto cotto 😋

Frittata del cafone.

Pasta fredda a modo mio.

Il mio hot dog personale.

Insalata estiva

BAGUETTE SALAME E FORMAGGIO MONTE VERONESE

Torretta mare terra

Omelette Ripiene

ViaggiandoMangiando

Ravanelli, olio e sale

Frittata di patate

Apri scalda e gusta come vuoi! Riso basmati di Riso Scotti accompagnato da curry di ceci e cavolfiore

Ribollita Toscana

Spaghetti con polpette

Vellutata di fagioli cannellini con gamberi

Mul Naengmyeon

Rita

Pizza con biga lievitazione 24 h pesto di pistacchio, mortadella e burrata

Poke di pollo

Arancini al ragù

Pizza margherita

Focaccia barese

Osso buco con polenta

Chiara Baracco

Cerchi un’idea sana e gustosa per il pranzo? Questi pancake fanno al caso tuo!🥞🌱

Ricette Piatti unici - 269

le migliori ricette di Piatto unico (269)🍳