La cucina secondo La Biffi

Non serve uscire di casa per gustare un soddisfacente Curry di pollo indiano. Con questa ricetta, puoi avere un pasto degno di un ristorante in meno di un'ora.

Arancini di riso

Torta salata con patate, salsiccia e mozzarella

Spaghetti di zucchine con gamberetti e feta

Panfocaccia glutenfree con prosciutto e scamorza

Gran Panino con prosciutto cotto Gran Biscotto, formaggio fuso, salsa rosa e carciofini

Poke bowl vegetariano

Curry di pollo con riso

Graziella Platania (CUCINA INSIEME A ME)

BRETZEL A CUORE

Panino con polpo fritto, patate e pesto di basilico

BRUSCHETTA DI MELANZANA

Calzoni di pasta fillo in padella

Couscous con ceci e zucchine

Pala pomodoro mozzarella tonno rucola e pomodorini 😋

Filoni ai semi di sesamo

Tiziana Barducco

Caldo, cremoso e profumato: il farro cuoce nel brodo, il radicchio si ammorbidisce in padella e la robiola lega il tutto con le noci croccanti. Comfort food di stagione, semplice e avvolgente ✨.

Pizza ai formaggi

Cheesecake al tonno

Minestra di fagioli e carote con crostini

Parmigiana di patate

Pasta fredda con Pesche

Panini burger

Farro al radicchio con robiola e noci

Panini aromatizzati per hamburger con Raclette Suisse

Zuppa di cavolo nero, ceci e baccalà

Risotto alla milanese con fonduta di pecorino e ossobuco

Pane bianco fatto in casa 

Patate ripiene golose

Pizza margherita con pomodorini

Croque monsieur

Paola Catalano

Le crocchè Siciliane o “cazzilli” sono delle gustose crocchette di patate dalla forma ovale leggermente allungata, realizzate con solo pochi ingredienti. Tra i più famosi cibi da strada.
vengono generalmente servite dentro un cono di carta detto “coppino”. Non c’è friggitoria palermitana che non li prepari quotidianamente.

Sono anche un cibo da pizzeria e vengono servite insieme ai fritti: patatine e panelle e mangiate con le classiche muffolette siciliane e le mafalde .

🎃TORTA SALATA DI ZUCCA E CECI PROFUMATA AL ROSMARINO

Ossobuco con risotto alla milanese

Cozze ripiene Gluten free (Muscoli ripieni)

Bulgur con salmone e zucchine

Pinsa romana con mozzarella, pomodoro, cotto e funghi 

Melanzane ripiene senza carne

Crocchè siciliane (cazzilli)

Rosario

Una variante completamente veg ma altrettanto golosa.

Sandwich Emoji 😛

Polpette di pollo al curry

Schiacciata Toscana

Pasta-Sfoglia

Pizzette baciate

Bruschetta di Pomodori

Falso chili

helta

Galette con scarti di broccoli e cavolfiore

Poke Bowl 

🍔Burger bun con rucola, hamburger 250 gr, provola feesca, chips di zucchine e salsa al mango🍔

Galette al radicchio tardivo

Pane alle noci

PANZANELLA PROTEICA LIGHT

Farro con piselli e spinaci

Laura Del Regno

Focaccia pugliese con la cip…porri

verdure grigliate con riso basmati allo zafferano e salsina al Prezzemolo

Minestra di piselli e cavolo nero con crostini di pane

TAGLIATA DI  POLLO.

Pizzelle fritte

Farro con fagioli e cavolo nero

Crostata di patate, prosciutto e formaggio

ViaggiandoMangiando

Un'insalata tradizionale dell'Arabia, del Levante e del Maghreb,  diffusa in Libano, Giordania, Israele, Palestina, Siria, Turchia, Egitto e Iraq  a base di khubz (un pane basso del Medio Oriente) e verdure a cubetti.

Panino all’astice

POKE

Zucche di pane

Plumcake feta e pomodori secchi

FAKE PIZZA

Calzone,a Lentini (SR) cudduruni

Fattoush

Rena

Questa versione è leggera ma ricca di sapore, perfetta per un pasto elegante. La dolcezza dei finocchi arrostiti si abbina perfettamente alla cremosità dei fagioli, creando un equilibrio di sapori e consistenze.

Rape e Patate

Patate hasselback farcite con mortadella ed erba cipollina

PAN BRIOCHE SUPER MORBIDO CON PATATE DOLCI (AMERICANE)

Pizza di patate

Crostata di patate

Muffolette con semi di anice

Finocchi arrostiti su crema di fagioli bianchi

Elvira

Buon Martedi’,

Oggi 7 febbraio fa un freddo tremendo 3 gradi è si comincia con le stufe e termocamini accessi e scendere coperti per non prendere freddo.

Oggi nella mia dieta avevo il farro sono dei piccoli chicchi piccoli che hanno tantissime proprieta’ sono ricchi di magnesio favorisce la salute del sistema nervoso e muscolare.

Ho Cucinato il farro in brodo proprio con queste giornate fredde è ideale.

Provate a farlo

Farro in Brodo

Ricette Piatti unici - 248

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