Elvira

La conserva di peperoncini e una ricetta antica, i nostri nonni la preparavano per gustarla con il pane,oppure nelle minestre

Coulis ai frutti rossi

Composta di fragole senza pectina

Confettura di fragole

Marmellata di fichi e Strega

Marmellata di Ramassin

Confettura di ciliegie

Conserva di peperoncini piccanti

Paola Catalano

Il suo profumo delicato, dolce e avvolgente, ci ricorda profumi di altre epoche..... 

Questo zucchero potrà essere utilizzato per addolcire i 
dolci di frolla, torte,  thè e tisane ..... 

Ma sarà un tocco in più per aromatizzare crème e dolci al cucchiaio.

Zucchero alle violette

Dolcezza estiva Challenge

Giancarlo Marchi

Cosa c'e di piu buono se non durante l'inverno gustarsi delle ottime Pesche Sciroppate senza additivi e conservanti, ma fatte di nostra produzione?! Nulla ....ce solo da mangiarle😁

Pesche Sciroppate

Oggi ci siamo dilettati a produrre Vasi di Uva sotto Grappa, sotto Cognac e sotto Whisky! Qui troverete la preparazione con la Grappa ! .....il Natale si avvicina 😁

Uva sotto la Grappa

rosablu7110

Adoro la marmellata di fragole questa è  veloce da fare senza conservanti aggiunti

Marmellata di fragole veloce

Visciola Versilia

Per questa ricetta occorrono le renette, mela acidula, zuccherina e profumata, originaria della Francia. Si coltiva in Val d'Aosta, Valtellina e in provincia di Cuneo, nella varietà grigia di Torriana. In piemontese è anche chiamata "Mela Savoia", in onore alla casa reale, i cui membri pare ne fossero ghiotti.  E' una ricetta antica, potete regalarle ai vostri amici o parenti più anziani, l'apprezzeranno e li farà ritornare indietro nel tempo.

Mele candite

Sara

Confettura di arance profumatissima e genuina. Questo frutto fantastico con tantissime varietà pieno di vitamina C da gustare a pezzi, con spremute e confetture. Per questa ricetta non ho utilizzato come spesso accade le arance navel, ma quelle di giardino. Questo è un ottimo modo per conservare le arance arricchendo colazioni spalmandola su fette biscottate, farcendo cornetti e crostate. La preparazione è davvero semplice serviranno 3 ingredienti arance zucchero e limone. Ottima idea regalo.

Confettura di arance

Cosa ce di piu buono, durante la stagione poter gustarsi queste Ciliegie Sciroppate di nostra produzione?!....una procedura semplice e classica tramandata fai nonni e nonne.

Ciliegie Sciroppate

Molto più di una semplice confettura, si può gustare come spuntino energetico e, soprattutto, come bon bon per un dopo cena fra amici, accompagnata da un vinello bianco dolce.

Confettura dura di pere

Nella nostra tradizione non possono mancare le acciughe salate da fare sott'olio, prezzemolo e aglio. Vengono anche chiamate le Acciughe Verdi. Straordinarie su fetta di pane con il burro.

Acciughe sott'olio, prezzemolo e aglio

Tiziana Barducco

Una conserva semplice e autentica, dal colore vivo e dalla consistenza vellutata. Perfetta per colazioni lente, crostate rustiche o un cucchiaino rubato direttamente dal vasetto.

Con l'arrivo dell' autunno noi continuiamo a preparare conserve tradizionali, oggi le Castagne sotto cognac. La nostra tradizione.

le migliori ricette di Marmellate e conserve (3)🍳