Elvira

La conserva di peperoncini e una ricetta antica, i nostri nonni la preparavano per gustarla con il pane,oppure nelle minestre

Marmellata di bucce di arancia e cacao

Marmellata kiwi e mela

ZUCCHINE SOTT’OLIO

Crema di nocciole con olio di cocco

Limoni sotto sale

Confettura di melagrana

Conserva di peperoncini piccanti

Monica Pusineri

Crema di nocciole al cacao

Crema di castagne da conserva

Marmellata mandarini cinesi

Coulis ai frutti rossi

Composta di fragole senza pectina

Confettura di fragole

Paola Catalano

Una crema tutta da scoprire! Nocciole tostate e frullate con olio di cocco e cacao amaro... Una parte di cioccolato al latte e poi sarà pronta da spalmare su biscotti, pancake o su dolci al cucchiaio. Buona anche da sola.

rosablu7110

Adoro la marmellata di fragole questa è  veloce da fare senza conservanti aggiunti

Marmellata di Prugne al Cacao

Purea fi mela

Marmellata di prugne

Mele Sciroppate aromatizzate Gluten Free

Balsamo gola

Anisetta

Marmellata di fragole veloce

Dolcezza estiva Challenge

Giancarlo Marchi

Cosa ce di piu buono, durante la stagione poter gustarsi queste Ciliegie Sciroppate di nostra produzione?!....una procedura semplice e classica tramandata fai nonni e nonne.

Confettura di arance

Marmellata di peperoncino

Confettura di Melagrana e Mela

Acciughe sott'olio, prezzemolo e aglio

Castagne sotto Cognac

Uva sotto la Grappa

Ciliegie Sciroppate

Una confettura che mi ricorda l'estate.
Soprattutto una in particolare, In Sicilia.
  "Quando da bambina ero andata dai nonni, e la mattina sgattaiolavo fuori in giardino e come "Pierino la peste",  mi arrampicavo sull'albero per raccogliere i gelsi, e la nonna mi sgridava, perché diventavo  completamente viola, mentre nonno Paolo si faceva tante risate e mi accarezzava il viso  dolcemente." Questo è un ricordo di quelli belli ed unici.

Confettura di gelsi

Visciola Versilia

Molto più di una semplice confettura, si può gustare come spuntino energetico e, soprattutto, come bon bon per un dopo cena fra amici, accompagnata da un vinello bianco dolce.

Confettura dura di pere

Nella nostra tradizione non possono mancare le acciughe salate da fare sott'olio, prezzemolo e aglio. Vengono anche chiamate le Acciughe Verdi. Straordinarie su fetta di pane con il burro.

Fichi e noci è una squisita conserva, delicata, corposa, dal sapore intenso. Adatta da spalmare sul pane per le colazioni o merende genuine, farcire crostate e biscotti, anche per accompagnare formaggi stagionati. La mia fichi e noci è una composta perché contiene una percentuale bassa di zucchero. Facile da fare, con la qualità di fichi a buccia verde o fichi neri arricchita da pezzettoni di noci e profumata con del limone.

Conserva fichi e noci

Tiziana Barducco

Una conserva semplice e autentica, dal colore vivo e dalla consistenza vellutata. Perfetta per colazioni lente, crostate rustiche o un cucchiaino rubato direttamente dal vasetto.

Oggi vi presento la marmellata di prugne,  deliziosa, spalmata sulle fette biscottate a colazione o a cucchiaiate nello yogurt greco oppure sulla coppa di gelato. Ve la presento con la procedura finale di pastorizzazione o con quella del "tappo" di zucchero versato sopra la marmellata raffreddata dopo essere stata messa nel vaso, che permettono la lunga conservazione.

Con l'arrivo dell' autunno noi continuiamo a preparare conserve tradizionali, oggi le Castagne sotto cognac. La nostra tradizione.

le migliori ricette di Marmellate e conserve (3)🍳