Visciola Versilia

Un piatto rustico e avvolgente, perfetto per le giornate in cui hai voglia di qualcosa di caldo e cremoso. I finocchi, prima sbollentati per renderli teneri, vengono avvolti da un abbraccio di panna vellutata e scamorza filante, il tutto impreziosito da una crosticina dorata di Parmigiano e pangrattato. Il profumo che si sprigiona dal forno è irresistibile: un mix di dolcezza vegetale, affumicato delicato e note tostate.

Carciofi

Cavolfiore filante

Millefoglie di Patate e Zucchine

Fagioli borlotti alla messicana

Cavolfiori speziati al forno

Topinambur al forno

Finocchi gratinati

Rita

Focaccia con lo strutto

Sale al vino rosso

Patate dolci al forno🍠

Patate, zucca e scamorza affumicata.

PATATE UN PADELLA CON PANCETTA

Chips giganti

Lampascioni

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MelanSana Challenge

Delizie&Malizie di Paola

In realtà le melanzane all’indiana hanno un nome preciso, ed è baigan bharta, ma come spesso accade non ho eseguito la ricetta alla lettera, perchè non desideravo fare una salsa ma una sorta di antipasto o contorno, quindi mi sono limitata a chiamarle così prima di avere delle contestazioni.Un contorno ottimo, tra l’altro, che ho servito in una cena ” a tema” con un buon pollo al curry e i samosa. Risultato: un piatto buonissimo e una cena molto divertente.

Insalata autunnale tiepida

Crocchette veg di patate e zucchine

Melanzane e pomodori

Hummus

Peperoni al forno con patatine

Friggitelli ammuddicati

Melanzane all’indiana

Carola

Topinambur aglio e rosmarino

Peperoni arrostiti

Hummus di ceci

Funghi champignon aglio olio e prezzemolo

Dadolata di verdure estive a crudo

Carote al forno

Insalata di zucca e rucola

Giovanna Montalbano

Insalata d'arance e cipollotti

TheLadymarmaladeDoha

Pane alla paprika

Focaccia con farina integrale

Stria Modenese

Pane alla robiola

Focaccia alla semola

Panbauletto integrale

Involtini di melanzane

le melanzane a funghetto con basilico, pomodorini e aglio. Le melanzane, tagliate a cubetti perfetti, vengono saltate in padella fino a diventare dorate e croccanti all’esterno, ma morbide e succulente all’interno. I pomodorini, dolci e succosi, esplodono di sapore ad ogni morso, mentre l’aglio, leggermente dorato, aggiunge una nota aromatica irresistibile. Il tutto è completato da foglie di basilico fresco, che con il loro profumo inconfondibile, donano un tocco di freschezza e vivacità...

Melanzane Funghetto

Anna♥️

Verdure fresche di stagione da gustare anche in inverno, per condire un piatto o un panino☺️

Giardiniera sott'olio

Il Pugliese che Cucina

Un’insalata fresca e raffinata che unisce la dolcezza delle pere, la croccantezza delle noci e l’intensità di Edelblu Cubes Bergader. La scorza di limone dona profumo e vivacità, mentre l’emulsione di olio, aceto e miele equilibra i sapori con una nota agrodolce. Perfetta come antipasto elegante o piatto leggero e sfizioso.

Contorno tricolore

Cavolo riciclo

Aceto alla finocchiella

Anelli di cipolla fritti con uova pangrattato e parmigiano

Peperoni arrosto

Crocchette, patate tonno e olive Sacla'

Bergader Italia

Insalata sfiziosa

Cinzia

Va prima pulito ,tagliato ,lessato ,in pastella e poi fritto e pronto da mangiare

Ricette Contorni - 47

le migliori ricette di Contorni (47)🍳