Flaminia ceppi

Patate al forno

Chips di Barbabietola al forno

Contorno di indivia Belga e curcuma

Carciofi in padella

Riz au oeufs

Galette de pommes de terre

Aloo Bhindi dall’India

Morbidissimi panini zucchetta Ma che di zucca realmente hanno solo la forma, vai a scoprire come prepararli.

Frittelle zucchinelle in pastella con scamorza

Carciofi con pangrattato

Carciofi gratinati al forno

Cavolfiore grigliato

Ricetta crauti bianchi

Pane fatto in casa

Panini all'olio d'oliva e curcuma

La cucina secondo La Biffi

La caponata con le patate è un piatto tipico siciliano che arricchisce la classica caponata con l’aggiunta di patate a cubetti, rendendola ancora più sostanziosa e ideale come contorno, piatto unico vegetariano o antipasto rustico. Il gusto agrodolce, dato dal mix di aceto e zucchero, si sposa con la consistenza morbida delle verdure fritte, creando un’esplosione di sapori mediterranei.

Cubetti di patate al forno

Patate Croccanti al forno

Finocchi alla mediterranea

Scarola imbottito

Mix di ortaggi gratinati

Zucchine

Caponata con le patate

Alessandra Fiamma

Noi in famiglia adoriamo questo piatto...e con gli avanzi ci facciamo una torta

Zucchine alla Scapace

Melanzane a funghetto

Pomodori arrosto

Chips di patate

Zucchine impanate e fritte

Pomodorini confit

Scarola uvetta e pinoli

Alberto Giuliano

Vi manca il pesto pronto a casa ma avete una piantina di basilico? Non avete pinoli ma noci? Niente aglio? Provate questo pesto di fortuna, non ve ne pentirete 😍

Teste di funghi al forno

Insalata di patate e avocado

Zucca in padella

Verdure in padella

Pizza fatta in casa

Melanzane e pomodorini al forno

Pesto (non) alla genovese

Visciola Versilia

I carciofi della nonna sono una ricetta antica, semplice e profumata, nata per valorizzare pochi ingredienti con amore e pazienza. Questa è la versione senza formaggio, leggera e genuina, ma chi ama un gusto più deciso può aggiungere un po’ di pecorino al pangrattato: il sapore resta rustico, pieno e irresistibile, proprio come una volta. È una ricetta della nonna da Visciola.

Chips di cavolo nero toscano.

Tortino di scarola con patate.

Patatine al forno

Tarassaco in salsa

Rape e patate in padella

Contorno orientale

Carciofi romani ripieni della nonna

Lucianaincucina

Sono così buone che io le preparo spesso, volentieri e in modi diversi ma, quello che preferisco è con la pasta: le famose orecchiette alla barese.😏😏😏

Ma questa volta vediamo come conservare queste delizie per degli ottimi e sfiziosi assaggi, facendo in modo di poterle gustare tutto l’anno.👏👏👏

"Zanguni" - Tarassaco!

Patate croccanti

Verza al curry

Patate con paprika

Zucchini scaldati

Carote scaldate

Cime di rapa sott’olio

Insalata autunnale del mio orto

ZUCCA FRITTA ALLA SICILIANA

#apranzodainonni

Scarola alla paisana

Insalata d'arance e cipollotti

Pan bauletto ai semi

Romdelle al Forno

Ellie

Patate in padella

Verza e carote

Patate arrosto

Patate speziate filanti

finocchi alla mediterranea

Polpettine di zucchine vegan e gluten free

Monica Pusineri

Carciofi al latte

Nel Martedì Grasso, giorno di abbondanza prima della Quaresima, anche ciò che è semplice si trasformava in festa. Bastava una pastella leggera, un po’ di vino bianco e una padella colma di olio o strutto per rendere la cicoria un boccone croccante, dorato, irresistibile.  
Questa ricetta nasce proprio lì: nelle case popolari, nelle cucine di campagna, nelle fraschette dove il fritto era il vero protagonista del Carnevale romano.

Pancake soffici alla bieta

Schiacciata di patate

Focaccia al mascarpone

Focaccia all'aglio

Pane alla paprika

Focaccia con farina integrale

Cicoria pastellata del Martedì Grasso (ricetta antica romana)

Lele

Piatto tipico della cucina  romana e laziale , i carciofi alla romana sono un contorno che unisce con gusto semplicità e tradizione.

Ricette Contorni - 43

le migliori ricette di Contorni (43)🍳