Paola Cremonesi

Un condimento o accompagnamento, a te la scelta!

Peperonata light

Pane fatto in casa

Frittelle di zucchine

Insaporitore fatto in casa

Cipolle nell airfryer

Patate dolci al forno🍠

la salsa verde controcorrente

Cucina D'argento

Rosette panini

Patate hasselback

PANCETTA 🥓 GRIGLIATA CON CONTORNO DI

MELANZANE 🍆
POMODORO 🍅
CIPOLLA 🧅

Crema di avocado

Zucchine

Paté di melanzane

Mantou

Flastefyfood

Fagiolini al vapore impanati e dorati in forno ventilato

Finto fritto di fagiolini

Paola Catalano

Dopo aver lavato e tagliato le melanzane a bastoncini, disporle in contenitore e spolverare con sale e aceto. Fino a coprire. Dopo qualche ora. Strizzare bene le melanzane e posizionare un peso,  così da fare scolare il restante liquido. Poi mettetele ad asciugare in un luogo aerato .  Trascorso il tempo, condirle in una ciotola e metterle nei vasetti .  Ricoprire di olio. Mettere  in dispensa per 30 gg. prima di gustarle...

Melanzane sott'olio a crudo

Elvira

Buon LUNEDI’

Oggi fa piu’ caldo di prima e stiamo a luglio con condizionatori accessi.

Oggi che fa caldo ho cucinato una bella insalata mista con finocchi e pomodorini e quache scaglia di parmigiano accompagnata da una fetta di pane bruschetta.

Buon Lunedi’

Insalata Estiva

@pupi_e_pappe    Carola

Un piatto veloce e sano. Un' insalata buona calda ma anche fredda. Un piatto che può essere un contorno o un secondo.

INSALATA DI CECI E ZUCCHINE

Irene

I fiori di zucchina avvolti da una pastella croccante fuori e morbida dentro. Gustosi e fragranti.

Fiori di zucca in pastella

Il Laboratorio di Cucina

Le melanzane grigliate sono un contorno facile da preparare.
Piatto sano e gustoso.

Melanzane grigliate

Giàpprovato

Queste melanzane sono semplicissime da preparare, ma sono un ottimo contorno super-sfizioso perchè hanno una peculiarità: le infarino in un mix di farina e formaggio che conferisce alle melanzane un gusto straordinario.


Nessun doppio passaggio con uovo e ben poco da pulire dopo. 

Semplicemente sedetevi e gustatele ancora calde e croccanti!

Ricette Contorni - 32

le migliori ricette di Contorni (32)🍳

Finto fritto di fagiolini

Fiori di zucca in pastella

Frittata dal cuore filante

INSALATA DI CECI E ZUCCHINE

Insalata Estiva

la salsa verde controcorrente

Mantou

Melanzane a funghetto senza pomodoro

Melanzane fritte con aglio e menta

Melanzane fritte sale e pepe

Melanzane grigliate

Melanzane sott'olio a crudo