Giovanna

In Calabria è la regina dell' estate, in casa o alle sagre, con la salsiccia e il pane croccante, il contorno croccante e profumata. Ma se non si vuole friggere? Ecco la versione al forno!

Schiacciata di patate

Chips di Zucchine
👩🏼‍🍳

Hummus di ceci veloce

Asparagi bianchi al forno

Cotoletta di pomodoro cuore di bue

Melanzane grigliate in stile Fiji con latte di cocco e peperoncino verde

Non chiamatela peperonata

Ninahealthystories

Hai mai provato la frutta nell’insalata? Una fresca versione estiva a base di pesche grigliate.  Provare per credere

Focaccia con farina integrale

Radicchio con yogurt greco e noci.

Cipolle al forno ripiene di tonno

Cipolle boretane in agrodolce

Sale al vino rosso

Lingotto d'oro

Insalata estiva alle pesche

Paola Catalano

Dopo aver lavato e tagliato le melanzane a bastoncini, disporle in contenitore e spolverare con sale e aceto. Fino a coprire. Dopo qualche ora. Strizzare bene le melanzane e posizionare un peso,  così da fare scolare il restante liquido. Poi mettetele ad asciugare in un luogo aerato .  Trascorso il tempo, condirle in una ciotola e metterle nei vasetti .  Ricoprire di olio. Mettere  in dispensa per 30 gg. prima di gustarle...

Melanzane grigliate e condite

Funghi ripieni

PATATE IN FRIGGITRICE AD ARIA

Contorno di Verdure

Salsa teriyaki senza glutine

Frittelle di bietole

Melanzane sott'olio a crudo

Elvira

Buon LUNEDI’

Oggi fa piu’ caldo di prima e stiamo a luglio con condizionatori accessi.

Oggi che fa caldo ho cucinato una bella insalata mista con finocchi e pomodorini e quache scaglia di parmigiano accompagnata da una fetta di pane bruschetta.

Buon Lunedi’

Patate sabbiose

Polpette di carne fritte 

Cavolfiore in pastella allo zafferano

Insalata di carciofi
 con pinoli tostati,arance tagliate a vivo e uva sultanina

Insalata gourmet Fichi neri e menta fresca

Spicchi di patate al forno con peperoni a filetti

Insalata Estiva

Cucina D'argento

Fritto Misto

Pannocchie arrostite

Ricetta sedano fritto in pastella

Patate dolci e platano con burro di arachidi

Polpette di melanzane cotte in friggitrice ad aria

Peperoni arrostiti

Focaccia con lo strutto

Dolce per Amore

Per chi segue una alimentazione chetogenica una delle cose più difficili a cui rinunciare è sicuramente il pane. 
Il pane chetogenico o pane keto e senza glutine, è tra i più ricercati su internet. 
Per apportare elasticità e viscosità senza utilizzare il glutine si può ricorrere allo psillio. 
Utilizzato nell’industria agroalimentare come addensante o stabilizzante, lo psillio quando entra in contatto con un liquido forma un gel.

la salsa verde controcorrente

Zucchine impanate e fritte

Bastoncini di zucchine

Pizzette di melanzane al forno light

Melanzane fritte pastellate

Polpette di lenticchie con salsa allo zafferano

Pane Chetogenico Proteico 

Rita

Zucchine Grigliate con Ceci Croccanti e Salsa Tahini allo Yogurt.

Crocchette di patata dolce e mozzarella 🍠

Patate novelle arrosto al pesto

Insalata kale con fragole, datteri e feta

ZUCCA AL FORNO

Polpette di tonno e spinaci

Melanzane

Luca Terralavoro

Una ricetta fresca per valorizzare al meglio il carciofo

Melanzane a funghetto light

Zucchine al forno

Crocchette di patate

Carciofi con pangrattato

Fiori di zucca alla romana super croccanti 🇮🇹

PANINI MORBIDI ALLA ZUCCA

Insalata di carciofi e grana all’olio sale e pepe

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Carica una o più ricette ricette salate a base di melanzane.

MelanSana Challenge

Daniela Novelli Orsi

Melanzane viola, farcite al gusto pizza...sfiziose!!

Tortino ai fiori di zucca 

Patate al rum

Zucchine alla scapece

Cipolline in agrodolce

Patate schiacciate con Emmentaler DOP

PATATE AL FORNO CROCCANTI 😍

Melanzane farcite, al gusto pizza

magn_gnamm

Un contorno fresco, semplice da preparare e ricco di sapore. Questa 
non è la ricetta classica, ma c’è l’aggiunta dei friggitelli. Ideale per accompagnare una cena a base di latticini o di carne. 
Personalmente, vi consiglio di avviarvi alla preparazione dell’insalata di pomodori (variante di nonna) con largo anticipo, in modo da lasciare riposare il tutto per circa una mezz’oretta. In questo lasso temporale, i pomodori avranno il tempo di assorbire tutti gli aromi e i sapori.

PEPERONI IN AGRODOLCE CON OLIVE

Verze con aceto balsamico, pomodorini e aceto di mele

Patate schiacciate alla paprika

funghi champignon ripieni

Insalata di pomodori (variante di mia nonna)

Cuoco_misterioso

Veloce e buono 
Una vera coccola 
versione napoletana 🍆🍆

Melanzane a funghetto original 😋

Cinzia

Anche questa ricetta fa parte della mia tradizione e dell'insegnamento dei miei genitori ,queste le faceva il mio papà

Ricette Contorni - 28

le migliori ricette di Contorni (28)🍳