Anna Maria Lauriola

Peperonata

Melanzane farcite, al gusto pizza

Involtini di melanzane

Contorno di Verdure

Melanzane grigliate

Pak Choi marinato

Bastoncini di zucchine al forno

Emmanuele Montaldo

Un grande classico della cucina provenzale, nella versione dell'omonimo film Pixar

Ratatouille

Flaminia ceppi

Funghi champignon aglio olio e prezzemolo

Dadolata di verdure estive a crudo

Carote al forno

PEPERONI ALLA MEDITERRANEA

Ratatouille in torta salata

INSALATA ESTIVA AL PESTO

Radice di loto saltata dalla Cina

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Carica una o più ricette originali di ricette vegeteriane (ma golose!)

Ricette Vegolose

Marta

Il ragù di verdure è molto versatile perchè oltre ad essere usato per condire una classica pasta può essere usato per preparare delle paste ripiene, delle frittate o omelette farcite o semplicemente gustato su delle fette di pane bruschettato.

Pipi e patati

Involtini di iceberg

Frittelle zucchine e patate

POMODORI VERDI FRITTI






Callaloo giamaicano

Peperoni gratinati 

RAGU' DI VERDURE

Sapore&Salute

Insalata di zucca e rucola

PANINI MORBIDI ALLA ZUCCA

Polpettine di zucchine vegan e gluten free

INVOLTINI DI MELANZANE GRIGLIATE CON RICOTTA

Bastoncini di zucchine

Cipolle in agrodolce

Zucchine e carote sabbiose

Lucianaincucina

Il babaganoush, o caviale di melanzane, è una crema di melanzane araba originaria dell’Africa del nord e del Medio Oriente. 🍆🍆🍆

E’ davvero semplice e veloce da preparare e si possono utilizzare sia il forno tradizionale che il forno a microonde (come nel mio caso), oppure il barbecue.

Aceto alla finocchiella

Anelli di cipolla fritti con uova pangrattato e parmigiano

Peperoni arrosto

Crocchette, patate tonno e olive Sacla'

Caponata all'agrodolce

Pane in padella

Babaganoush

Mario

Patate mpacchiuse (alla calabrese)

Tiziana Ruggiu

Piatto da gustare come contorno o accompagnarlo con degli antipasti...a me piace anche sul panino come dal zozzone😂😋

Peperoni trifolati alle erbe mediterranee

Scarola in padella

Secondo_zio_claudio

Parmigianina di melanzane su emulsione di basilico

🥒ZUCCHINE RIPIENE🥒 
(senza carne)

Zucchine in pastella

Caponatina di zucchine e melanzane

Patate sabbiose con zucchine

Patate vastase trapanesi

Zucchine con pancetta e pecorino

Zucchine Light Challenge

Ketty Bonomo

Le zucchine alla scapece sono un piatto tipico napoletano a base di zucchine fritte e condite con aceto, menta e aglio. Con la friggitrice ad aria, possiamo ottenere una versione più leggera e salutare, senza rinunciare al gusto!
Tuttavia, la frittura tradizionale può risultare un po' pesante e calorica. Ecco perché vi propongo una versione light e salutare, utilizzando la friggitrice ad aria. Il risultato? Zucchine croccanti fuori e morbide dentro, con un condimento fresco e aromatico.

ZUCCHINE ALLA SCAPECE CON FRIGGITRICE AD ARIA

In cucina con Rosaria

Da quando ho il giardino e ricco di erbe aromatiche non smetto più di fare la salamoia e scorta per l’inverno. Farla è veramente semplicissimo e quando aprite il vasetto è come essere sempre in estate￼

Ricette Contorni - 23

le migliori ricette di Contorni (23)🍳