Antispreco Challenge

Valentina

Buona Pasqua 🐣🐣🐣🐣

Campanella salata

Uova pasquali

Fiadoni abruzzesi

CESTINI DI GRANA PADANO CON RICOTTA, ALICI E OLIVE TAGGIASCHE

Antipasto pasquale

Antipasto o scherzetto

Kurt

Finger food di risotto con polpette al sugo

Popcorn caramellati

Focaccia Genovese

Crocchette di pollo dal cuore filante 🍗

PIZZETTE  SENZA LIEVITAZIONE

Scarpaccia di zucchine 😋

Antipasto super Rollè farcito tonno  Salmone ......

Alberto Burba Lunati

Biscottini al parmigiano con pomodorini confit

Mini Vol-au-vents con mousse alla mortadella

Fagottini di sfoglia

Schiacciatine di verdure al forno

Torta tramezzino.

Uova farcite con fantasia

A tutto porcino

Tiziana Barducco

Ci sono antipasti che non hanno bisogno di cottura, solo di mani che si muovono insieme e di una tavola che si veste di festa. Questi piccoli alberelli morbidi, infilzati su salatini croccanti, sanno di vigilia semplice, di risate che arrivano prima degli ospiti e di quella magia gentile che il Natale porta in cucina. Sono bocconi che profumano di attesa e di casa.

Conchiglia e polpetta

Polpette di Carote e Avena

Tartare di Pesce Spada

Sashimi di Salmone in salsa di Miso

Crema di zucca con mazzancolle al rosmarino

Pane Spugna al basilico, Prosciutto Toscano Dop, chips di pera ed erborinato

Alberelli di tramezzino natalizi.

Paola Catalano

Perché non preparare una conserva? 
E perché non conservare fette di zucca croccanti , saporite e un po' piccanti,  per un antipasto o un contorno un po' diverso dai soliti?
Ecco a voi sua Signoria la "Zucca"

Hummus

Un antipasto😉

Penette dal cuore filante

Panini al latte

Carpaccio di zucchine

Tartare di tonno con salsa al mango

Zucca sott'olio

La cucina secondo La Biffi

Piccole sfere dorate, dalla panatura croccante e uniforme, adagiate su un tagliere in legno rustico. Si intravedono fiocchi di formaggio grattugiato che cadono delicatamente sugli arancini, mentre sullo sfondo luci calde e sfocate creano un’atmosfera natalizia accogliente. Gli ingredienti formaggio, cipolla, riso accompagnano la scena come in una cucina pronta per il cenone, con piccoli decori a tema oro che aggiungono un tocco festivo.

Cheesecake Italia

Ravioli al vapore

Pull-Apart Bread alle spezie

Pesto di ciuffi di finocchio

Zucchette integrali con rosmarino e curcuma cannamela

Grissini al rosmarino

Arancini Mignon Natalizi
Crocchette dorate al profumo di festa

Una zuppa profumata e intensa, che racchiude tutto il sapore del mare. Le vongole e le cozze, unite a pesce bianco e pomodorini freschi, creano un piatto leggero ma ricco, perfetto da servire con crostoni di pane caldo. Ideale come antipasto raffinato o come secondo piatto nelle cene estive.

Mashed potatoes casserole

Polenta fritta con Lardo di Colonnata e pancetta

Polenta fritta al rosmarino

Olive fritte con pomodorini

Olive in salamoia

Sushi di melanzane

Zuppa di pesce

Simone

Barchette di alga nori, riso croccante e surimi con maio alla salsa di soia

Favette sott'olio

Piadine di ceci

3 Hummus con 3 Chips di riso

Caponata di mele

Flan di Mozzarella Acciuga e Pomodorino Confit

Alburnus

Antipasto da preparare nei momenti particolari... Quando si ha quella sensazione di..fame

Bon bon dai sapori di Sardegna

Torta rustica bieta, ricotta e parmigiano

Ricotta e fichi

Rösti di carote, patate e cipolla

Arancini alla boscaiola

Fiori di fichi settembrini

Antipastino sfizioso

Comfort food rustico e delicato. La zuppa di patate e porri è un classico intramontabile della cucina casalinga europea. Cremosa, nutriente e profumata, questa zuppa è l’ideale per una cena leggera ma soddisfacente. Perfetta da gustare calda nelle sere fredde, può essere arricchita con crostini, erbe aromatiche o un filo d’olio evo per un tocco gourmet.

Girella di sfoglia alla ricotta

Nuvole di Gnocco fritto

Polpette di patate e salsiccia

Deliziose frittelle di zucca😋

Pizzette di sfoglia in 10 minuti

Grissini di pasta sfoglia con pesto di pistacchi, speck e scamorza 😋

Zuppa di Patate e Porri

Calamarata fredda ai sapori dell'orto e del mare: 
Lesso molto al dente la calamarata, scolo e faccio raffreddare dopo averla innaffiata  di buon olio evo. Dopo aver lessato anche il polpo con alloro, aglio, cipolla e sedano e un po di sale, lo asciugo con carta assorbente e lo passo in una  padella molto calda.  Piastro da ambo i lati insieme a rosmarino e timo.  Alterno in una coppa di servizio la pasta, la giardiniera, i tentacoli del polpo e chicchi di melagrana . Decoro con erbette e pepe.

Ricette Antipasti - 306

le migliori ricette di Antipasti (306)🍳

Zucca sott'olio

Zuppa di moscardini