Uova pasquali
Uova pasquali
Introduzione
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Ingredienti
- Per il guscio
uova bianche sode6
rape rosse precotte2
- PER LA FARCIA
Tonno (in scatola)160 g
formaggio spalmabile3 cucchiai
Erba cipollinaq.b.
olioq.b.
Procedimento
STEP 1
Lessare le uova per 9 minuti.
STEP 2
Inserire in un boccale le rape rosse.
STEP 3
Frullarle e tenere la salsa ricavata da parte.
STEP 4
Sbucciare le uova ormai fredde. Disporle in delle ciotole e versarci sopra la salsa di rape fino a coprirle.
STEP 5
Lasciare le uova marinare qualche ora o meglio tutta la notte in frigorifero.
STEP 6
Il giorno dopo, sciacquare le uova, tagliarle ed estrarre il tuorlo. Mettere i tuorli in un frullatore insieme al tonno sgocciolato e al formaggio spalmabile creando una crema.
STEP 7
Mettere la crema ottenuta in una sac a poche con punta a stella e riempire le uova.
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio
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