STEP 1

Schiacciare le banane mature e aggiungere lo yogurt e l'albume.

STEP 2

Mescolare il tutto rendendo il composto una poltiglia : le banane devono sciogliersi in modo tale da avere un impasto liscio.

STEP 3

Aggiungere la farina, io ho utilizzato quella di tipo 1, e le gocce di cioccolato.

STEP 4

Versare il composto in una teglia rivestita di carta forno e decorare in superficie con le gocce di cioccolato. Infornare a 180 gradi fino a cottura. Fare la prova dello stecchino e quando sarà abbastanza asciutto togliere dal forno. Provatelo e finirà in un attimo 🤭