Alessio Demichelis

Ho 25 anni, sono Romano e sono lo Chef del Relais COLLEBUONO di Alvito(FR) in Val di Comino 
La mia è una cucina “Circolare” e “Astratta”.’
Amo la selvaggina, i molluschi  e le verdure 
Appassionato di Foraging.
“Cucina Fusion e Colorata”