Nunzia

Ricetta che ho modificato a mio gusto personale per renderla più leggera ed evitare la frittura senza rinunciare al gusto.

Involtini di lonza con zucchine e formaggio

Gamberi alla Cardinale

Scaloppine al vino bianco

Flan di zucchine

Polpette Cacio e ova

Spezzatino con patate alla paprica

Melanzane al forno light

Il Peperoncino Rosso

Un comfort food d’eccellenza. Una sorta di street food della tradizione meridionale.
Una ricetta tanto veloce quanto SPAZIALEEE🚀

Trippa con fagioli a modo mio.

Lonza di maiale alla birra rossa con prugne

Pollo ra bon’armuzza

Polpo 'mbriaco al vino rosso ♥️

Fettine alla pizzaiola

Polpettone con cremina di verdure

MANGIA E BEVI PALERMITANI

Dolce per Amore

Marisa e Gigì Passera sono due sorelle conosciute nel mondo del food a 360 gradi, Radio, Tv e su tutti i Social, ma anche per il loro libro “Generi di Conforto”, che loro definiscono non una raccolta di ricette ma un viaggio in una cucina speciale, quella della loro famiglia. Un libro che non solo insegna a cucinare, ma anche a scoprire nuovi gusti e sapori, ma anche a trovare la gioia e il piacere del vivere nelle piccole cose della quotidianità.
Qui ho riportato una loro ricetta del cuore.

Petto di pollo con funghi

Bocconcini di pollo con carote

Bocconcini di pollo con bietole

Petto di pollo con cicoria

Bocconcini di pollo con spinaci

Bocconcini di pollo con broccoli

Le Polpettine delle Sorelle Passera

Emanuela

Spinacine

Vitel tonné cbt

Filetto di maiale con agrumi, paprika, Marmellata di arance Le Conserve della Nonna e patate parigine

Frittata di funghi e patate

Spezzatino con le mele

Burger di ceci, spinaci e feta

Melanzane estive veg

Elvira

Frittata di zucchine e fiori

TONNO IN SALSA DI SOIA E SESAMO

Menù Crispy McBacon

Sua maestà: La piadina

INVOLTINI DI MELANZANA

Roastbeef, fondo bruno e tartara

Melanzana di Parmigiana

Simone

Petto di pollo alla philadelphia

Pollo con patate

Orate su letto di patate e ciliegina

Ali di pollo fritte

Ali di pollo al forno

Tempesta di Agrumi

La Pulenta

Una geniale ricetta a base di pasta di recupero stracotta e frullata di Davide Scabin che chiama pongo in questa ed altre ricette. Io ho utilizzato delle sfoglie di lasagna ed altri due tipi di pasta avanzate crude, preparata in atecedenza e conservata in frigo. Un soufflé di pasta su un letto di fondutina di Parmigiano. Anche in Airfryer.
Ringrazio Scatti di Gusto per la trasposizione della ricetta brevemente mostrata dallo Chef Scabin in un video.

Trippa di Ovino alla Romana

Scottona impanata con mollica speziata e peperoni in agrodolce

Arrosto di Arista con glas

Involtini di Peperoni al Forno

Rotolo di frittata farcito

Torta salata ai carciofi

Maccheroni Soufflé con Fonduta di Parmigiano di Davide Scabin

Queste melanzane condite e un piatto buono facile

Tagliata di manzo al marzemino e miele di castagno

Pollo croccante al rosmarino

Sformato di broccoli

Spezzatino di vitello con carote😋

Peperoni ripieni

PEPERONI RIPIENI DI CARNE LIGHT

Melanzane condite

Kurt

Farinata di ceci

Spiedini zucchine, peperoni e feta

Burger di zucca con fette wasa

Burger di broccoli e fagioli con crostini di pane

Falafel con farina di ceci e carote

Gamberoni al brandy con zucchine

Medaglioni di carne panati

Antispreco Challenge

PepeDonato

Maiale in padella condito con una salsa con i vecchi pomodori dell'orto di quest'estate, peperoni sott'olio saclà, patate e cipolle dell'orto. Infine una maionese fatta in casa con aggiunta di cetriolini sott'aceto saclà.

Arrosticini in salsa di peperone felice

Cosce di pollo alla diavola

Rana pescatrice farcita ai pistacchi

Frittata zucchine e speck

Involtini di pollo , Cacio e Pepe

Polpette al sugo

Maiale al tagliere

Coscia di pollo con cavolfiore

Petto di pollo con zucca

Bocconcini di pollo con zucchine

Riso con pollo e zucchine

Couscous con pollo e zucchine

Farro con pollo e zucca

L’arost de dunel

Cecilia Romualdi

Queste fettine di maiale di faranno cambiare idea sulla solita cena! Succose, profumate e super cremose. La salsa allo yogurt con curcuma e coriandolo avvolge la carne in un mix speziato e delicato che crea dipendenza!

Ricette Secondi piatti - 436

le migliori ricette di Secondi (436)🍳