pasticcioemangio

Croccanti fuori e morbidi dentro. Involtini vegetariani ripieni di verdure.

Finte braciole di carne al sugo

Fusi di pollo 🍗 allo sciroppo d’acero 🍯 al forno

Melanzane ripiene svuotafrigo😂😋

Ossobuco alla milanese!

Insalata di polpo e patate

Ciabatta con doppio hamburger di pollo ai sapori orientali, scamorza affumicata, pancetta e zucchine grigliate

Involtini ripieni

Dolce per Amore

Marisa e Gigì Passera sono due sorelle conosciute nel mondo del food a 360 gradi, Radio, Tv e su tutti i Social, ma anche per il loro libro “Generi di Conforto”, che loro definiscono non una raccolta di ricette ma un viaggio in una cucina speciale, quella della loro famiglia. Un libro che non solo insegna a cucinare, ma anche a scoprire nuovi gusti e sapori, ma anche a trovare la gioia e il piacere del vivere nelle piccole cose della quotidianità.
Qui ho riportato una loro ricetta del cuore.

Spezzatino al sugo con patate

Polpette al sugo

Burger di Pollo e Zuzza

Crepes alla zucca

Vellutata verza e patate

Pollo birra e paprika affumicata

Le Polpettine delle Sorelle Passera

Simone

Polpette a modo mio

Orata in padella

Petto di pollo con sugo

Carne rossa con sugo

Polpo croccante su crema di piselli

Rabo de toro estofado

La Pulenta

La padana

Kurt

Cheeseburger di zucca

Torta Rustica di Ricotta e Patate

Triglie alla Livornese

SPEZZATINO DI VITELLO IN BIANCO

Torta salata con verdure e formaggio

Sbriciolata di patate, provola e salsiccia

Involtini di Vitello in salsa al vino bianco

Una geniale ricetta a base di pasta di recupero stracotta e frullata di Davide Scabin che chiama pongo in questa ed altre ricette. Io ho utilizzato delle sfoglie di lasagna ed altri due tipi di pasta avanzate crude, preparata in atecedenza e conservata in frigo. Un soufflé di pasta su un letto di fondutina di Parmigiano. Anche in Airfryer.
Ringrazio Scatti di Gusto per la trasposizione della ricetta brevemente mostrata dallo Chef Scabin in un video.

Involtini di melanzane, gamberoni e granella di pistacchio.

Foie de veau persillé

Bowl di riso, salmone e verdure

Pollo alle mandorle con broccoli

Patate 🥔 ripiene

Insalata di pollo e verdure estive

Maccheroni Soufflé con Fonduta di Parmigiano di Davide Scabin

Tortina di patate e mortadella con mozzarella filante

Arrosto di vitello con funghi e sapori

Il sono lo scoglio e tu la mia cozza

Carciofi ammuddicati

Chili messicani

Polpo su crema di ceci

Involtini mignon  filetto di pollo farciti al forno

Una Marta in cucina

Questi golosi involtini sono un ottimo piatto che si può prepare in anticipo e scaldare qusndo serve

Frittata caprese

Costata di manzo in padella

Involtini di branzino con verdure

Qualche settimana fa ho realizzato “La chiocciola alla pizzaiola”.

Insalata di Baccalà alla Siciliana

"Puparuoli mbuttunati"

Involtini di verza con carne

cucinoemagno

Pane avanzato? Nessun problema, questi involtini sono perfetti per recuperarlo! Inoltre, nascondono un cuore filante... Scoprite la mia ricetta!

Tofu marinato croccante

Bollito alla Picchiapò

Polpette di verdure

Petti di pollo cremosi al latte con patate fritte gluten free

Petti di pollo agli Agrumi

Uova in cocotte con erba cipollina e parmigiano

Involtini pane e verza

Scaloppine al vino bianco

Flan di zucchine

Polpette Cacio e ova

Spezzatino con patate alla paprica

Pollo con patate al forno

Seppia ripiena con salsa di pomodorini e prezzemolo

L’arost de dunel

Cecilia Romualdi

Queste fettine di maiale di faranno cambiare idea sulla solita cena! Succose, profumate e super cremose. La salsa allo yogurt con curcuma e coriandolo avvolge la carne in un mix speziato e delicato che crea dipendenza!

Polpette di melanzane alla calabrese

La "trippa" della nonna

Parmigiana di melanzane con pesce spada

BARCHETTE DI MELANZANE

Bocconcini di vitella con funghi chiodini e polvere di funghi porcini secchi

Polpette di carne

Maiale allo yogurt e spezie

Elvira

Buon Mercoledì,

Oggi ho fatto un piatto sfizioso e molto saporito involtini di carne di tacchino ripieno di prosciutto e scamorza con contorno di spinaci.

Buon Mercoledì

Ricette Secondi piatti - 430

le migliori ricette di Secondi (430)🍳