Sottili veli di vitello rosato incontrano un tonnato setoso al limone, sedano fresco e capperi croccanti. Un’interpretazione luminosa del classico piemontese, tra sapidità, acidità e freschezza.

SANDWICH CON GUACAMOLE E SALMONE

Torretta di melanzane

POLPETTE DI MELANZANE ALLA PUGLIESE

Crepes ripiene di prosciutto crudo e mozzarella

Melanzane impanate

Polpette di melanzane

Rosa, Mare e Limone

helta

Vellutata di cavolo viola

Cotolette di macinato

Polpette della nonna con friarielli

Insalata di pollo a modo mio

Frittata a modo mio

Cestini di polenta

Riso con tonno e zucchine

Tortino di patate

Galletto e patate alla friggitrice ad aria calda

Pollo alla diavola

Frittata di gamberi senza uova

Cuore di merluzzo asparagi e pachino

ARISTA DI MAIALE IN PORCHETTA ALLA BIRRA 🍺

Riso basmati con pollo e peperoni

Homemadefood

Buono, facile e velocissimo da preparare!

Cosciotto di tacchino al forno con patate

Polpette della domenica

Vitello con funghi e polenta

Stracotto di manzo con polenta in doppia consistenza

Polpette di Pane/Uova

Salsiccia Fritta Con Patate Prima Bollite e Dopo Fritte.

Rotolo di frittata al forno

Frittata verde

Millefoglie di zucchine con speck e robiola

Couscous con ricotta e carciofi

FRITTATA DI CIPOLLE 🧅

Costine d’inverno

𝘾𝙤𝙣𝙞𝙜𝙡𝙞𝙤 𝙛𝙧𝙞𝙩𝙩𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙤 𝙯𝙖𝙛𝙛𝙚𝙧𝙖𝙣𝙤

Riso con gamberetti e cime di rapa

Riso con pollo e zucchine

Riso con tonno e funghi

Magno

Bresaola con melanzanegrigliate e pane tostato

Polpette al sugo

PEZZETTI DI CAVALLO ALLA PIGNATA

Qualche settimana fa ho realizzato “La chiocciola alla pizzaiola”.

Arrosto di vitello 🥩 al latte 🥛 in salsa di funghi 🍄

Involtini di pollo

Primosale con verdure croccanti

lericettediLo

Un pesce dalla carne molto delicata e di buona consistenza si sposa bene con la gratinatura che ne esalta la succosità. 
Io l’ho cotta nella friggitrice ad aria ed è rimasta perfetta.
P.s: nella foto di presentazione ci sono anche delle patate. Per non sprecare la gratinatura avanzata, ho tagliato delle patate a cubettini piccoli e le ho poi passate nella farina di mais. 
Le polveri di basilico, sedano e trombette dei morti, le ho ottenute con l’aiuto dell’essicatore.

Bocconcini di penna fresca con zucchine a fiammifero Pastella ti alla Birra

Straccetti di pollo con zucchine

Scaloppine alla Finanziera

Filetti di Sogliola

Arrosto di maiale con castagne

Pollo alle Cipolle e San Marzano: Esplosione di Sapore e Profumo!

Rana pescatrice gratinata

mfvbaljet

Col petto di pollo non c'è bisogno di fare sempre la stessa cosa. Fattelo dare dal macellaio intero (anche mezzo) per fare una cosa diversa. Facciamo un risotto.

Polpette di mortadella

Polpettone al sugo con Polpette al sugo

Parigina a modo mio

Seppie al rosmarino

POLPETTE FRITTE DI RICOTTA E CARNE

POLPETTE AL SUGO VEGETARIANE

Risotto con pollo e paprica dolce

Kurt

Alette di pollo croccanti

Burger di cavolo romano e piselli

Frittata di bietoline e cipollina fresca

Mozzarella in Carrozza

Peperoni ripieni con carne macinata alla Carrarina

Merluzzo allegro

Rollè farcito taglato a tranci con funghi porcini e champignon

Riso con tonno e zucca

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Secondi piatti - 388

le migliori ricette di Secondi (388)🍳