Roberta

Melanzane Grigliate, Pollo condito con spezie, Panatura con Pasta Kadayif

Petto di pollo con verdure gratinate

Stracotto alla tedesca

Sardine al forno

Involtini di carne con cipolla e pomodorini

rollè di pollo

Polpette di lenticchie

Tacos di Melanzane e Pollo

Massimo

Tartare di Manzo con Senape e Melograno
​Questa ricetta esalta la freschezza e la qualità della carne con un tocco agrumato e dolce-speziato.

Gamberi alla Cardinale

Scaloppine al vino bianco

Flan di zucchine

Polpette Cacio e ova

Spezzatino con patate alla paprica

Pollo con patate al forno

Tartare di Manzo (filetto o controfiletto)

Monica Pusineri

Nuggets di pollo 😋

Baccalà e crema ACE

Rollè di pollo con patate speziate

Carciofi ripieni al sugo

Falsomagro siciliano

Polpette al Sugo

Tofu con cavolo e carota

helta

Tempeh in padella con asparagi e crostini

Tofu in padella con carote e pane

Tofu saltato con zucchine e pane croccante

Tofu grigliato con peperoni e pane

Tofu al curry con broccoli e pane tostato

Tofu saltato con spinaci e crostini di pane

Tempeh al sesamo con zucchine e pane croccante

La cucina secondo La Biffi

Controfiletto di manzo grigliato con emulsione profumata alle erbe. Questa bistecca ha una grigliatura perfetta e quel burro aromatizzato che si scioglie sopra è il tocco finale da vero chef.
Ecco la ricetta per ottenere questo risultato succulento.

Calamari ripieni al forno

Petto di pollo con cipolle

Peperone ripieno

Gateau di patate

Sofficini deliziosi

CREPÊS di CAVOLFIORE

Tagliata Reale al Burro di Aglio e Prezzemolo

Anna Di Meo

Pochi ingredienti e sono subito pronti!!!

Parmigiana

Pollo alle mandorle

Cavolo romano e parate al forno

Coniglio tipico sardo

Braciole di maiale in padella

Involtini di pollo

Teneroni

Dolce per Amore

Una delle varianti del classico Supplì di riso e mozzarella. Il maestro pizzaiolo Gabriele Bonci prepara i suoi supplì in maniera creativa come con vari tipi di pasta condita, carbonara, cacio e pepe, amatriciana fra i tanti. A Masterchef è stata una delle prove eliminatorie quella di essere creativi nella preparazione del Supplì. Io porto qui la ricetta che ha vinto quella Challenge, il Supplì alla Parmigiana.

Baccalà alla livornese

Filetto di Razza alla mediterranea con Fettuccine

Patata golosa farcite

Frittura di Moscardini seppioline Gamberi e trigliette merluzzo

Caponata di pesce spada

Baccalà fritto alla romana (in pastella)

Supplì di Parmigiana

Nuggets di pollo ai cornflakes

Calamaro ripieno con radicchio e pecorino

Polpette di patate

Maiale al latte

Seppie piselli con la loro crema profumata di menta

Polpettone ai carciofi

Tempeh al Curry con Spinaci e Pane Croccante

Gianna Taloni

Si tratta in pratica di una frittata 😁 ma un po' particolare; infatti nelle uova ci sono vari ingredienti e viene preparata in una padella quadrata. Gran parte delle ricette giapponesi le ho acquisite seguendo un corso online di chef Hiro Shoda e imparando, quasi a memoria 🤭, il suo libro Washoku. La cultura giapponese mi ha letteralmente rapita....

Carciofi ripieni

Polpette della domenica

Petto di pollo con zucca

Pizza di patate

Orata crock

Calamari ripieni

Tamagoyaki

Elvira

Buon Lunedì

Oggi avevi degli straccetti di carne ed ho fatto gli straccetti con rucola e parmigiano.Un piatto unico da gustare con una fetta di pane abbrustolita.

Ricette Secondi piatti - 388

le migliori ricette di Secondi (388)🍳

Straccetti rucola e parmigiano