Giovanna

Cremosissimo per via della mantecatura col formaggio, contrastato dalla dolcezza delle castagne... e un goccio di brandy

'Ndunderi( gnocchi di ricotta)

Gnocchi di melanzane alla pizzaiola

Pasta del Pirata (Gluten Free)

Spaghetti barbabietola e guanciale croccante su crema di parmigiano

Trofie al tegamino

Spaghetti gluten free Cacio e Speck

Risotto castagne e bitto

Risotto allo zafferano guarnito con una salsa al Gorgonzola, un contrasto di sapori davvero piacevole unendo la "terrosita'" dello zafferano al sapido/piccante del gorgonzola.

Cappellacci blu con crema di asparagi e fonduta di pecorino

Spaghetti alle Vongole Senza Glutine

Paccheri melanzane e mare mare...

Pasta alla Norma

Spaghetti gluten free al sugo di cozze e vongole

Fregola con pomodorini confit, feta e basilico

Risotto allo Zafferano con salsa al Gorgonzola

Chef Giuseppe Guardí

Lasagna alla norma

Spaghetti vongole zafferano e pinoli

Spaghetti con seppie gamberetti e pistacchio

Spaghetti con salmone affumicato e pomodorini

Riso e verza con lardo

Noodles in 10 minuti

risotto astice, con tartare di gambero rosso, gel di papaya al limone e polvere di cappero.

Donato

Papiri al forno con funghi e salsiccia su cialda di Parmigiano

Risotto ai porri e salsiccia alla paprika dolce

Pasta mista, crudo croccante e piselli

Risotto alla mozzarella di bufala

Pasta e fagioli

Risotto alla zucca con petali di guanciale croccante e spuma di pecorino

Risotto con asparagi selvatici

Risotti Certosini

Davide

Un risotto nato da una esperienza di torrefazione.

Spaghettoni alle melanzane, salsa di datterino giallo, crema di caprino e datterino giallo confit

Riso basmati stile orientale con verdure e uova

Pesto di rucola

Pici al sugo di pomodorini

Lo gnocco

Pasta con crema di peperoni e panna

Risotto caffè pssta di salamella mantecato alla certosa

lacucinadipeppo

Amatriciana Bicolor 

La carbonara😋😋

Fusilli con Funghi

La mia amatriciana

Spaghetti con ricci di mare 

Rigatoni con crema di zafferano e pancetta croccante

Risotto cardi e gorgonzola

Arianna

Risotto reso cremoso dalla Certosa e croccante grazie alla granella di pistacchio

Paglia e Fieno ragù bianco Funghi e straccetti di Falda

Spaghetti alla chitarra gluten free all'arancia

Spaghettoni con crema di peperoni gialli, polpettine di salsiccia e crema di parmigiano

Spaghettoni con crema di broccolo romanesco

Pasta e ceci con salsiccia

Risotto con crema di scampi, zafferano e tartare di scampi

Risotto Certosa Pistacchi e pancetta

Assaggiamo

Se vi piace un risotto dal sapore delicato e dal profumo avvolgente dovete assolutamente assaggiare il mio risotto al tartufo 😋

Risotto ai carciofi con cialde di parmigiano.

RISOTTATURA
Rigatoni con vongole, calamaretti, pomodorini e bottarga

Il mio "carbonara day"

C A R B O N A R A

Carbonara

Carbonara 2.0 Con tuorlo fritto 

Risotto al tartufo

Roberto C

Risotto alla bufala con crema di pomodorini e plum

Risottino salmone affumicato e asparagi #ricettedirisotti

Risotto zucca e taleggio

Risotto alla zucca

Risotto fragole e caprino #ricettedirisotti

Arborio al cavolo viola, stracciatella di burrata e gherigli di guanciale croccante

Risotto allo Zafferano con Ossobuco

Risotto fatto con concentrato di pomodoro e insaporito all'aglio. Guarnito con della Robbiola lavorata con olio e pepe ed erbe aromatiche 🌱.

Fettuccine alla Papalina

Una gricia a Senise

Lasagna zucchine ,pesce e certosa

Risotto al sugo

Pasta gambero Rosso rosso

Pasta Mar Mediterraneo

Risotto al Pomodoro 🍅

Francesco

Avete mai preparato l’amatriciana ma con il riso? È un’alternativa super gustosa e perfetta per una cena con gli amici

Spaghetti Cozze e Pecorino

Schiaffoni con cozze, patate e fiori di zucca

Troccoli con cremoso ai peperoni

Spaghettoni Cacio e Cozze

Fusilloni in salsa di pomodorini freschi, calamari, capperi e olive.

Chitarra con crema di piselli e gamberoni

Risotto amatriciana

Fantasia zafferano

Risotto allo Zafferano sia in polvere che in pistilli guarnito con polvere di liquirizia pura

Ricette Primi Piatti - 962

le migliori ricette di Primi (962)🍳