Silvia Ruzzenente

Rigatoni alla carbonara

Risotto alla carbonara

Trofie ai carciofi, speck e crema di parmigiano su cialda di parmigiano

Risotto salsiccia e zucchine

Cornicelli al peperoncino con aglio, olio, peperoncino, burrata e basilico

Spaghetti alla carbonara

Risotto alle ortiche

Briciole di mollica

Linguine  alla SAN GIUANNÍDE

Crema di cavolo viola

Crema di patate dolci

Crema di porri e piselli

Crema di rapa rossa

Spaghetti con le zucchine e Philadelfia  in padella

Risotto al pepe rosa mantecato al mascarpone

Autumn_rainbow88

Un risotto  dal sapore sorprendente grazie alla freschezza delle fragole e la vivacità del prosecco

Conchiglioni

Trofie zucchine e speck

Rape e cozze

Spaghetti con pesto di zucchine, crema di robiola, crumble di pane e alici

Risotto alla barbabietola rossa con yogurt greco, burro acido e ciccioli romagnoli

Pasta delle tre P: pancetta, panna e pistacchio

Risotto alle fragole

Vinci un grembiule di Al.ta Cucina a tema San Valentino.

Carica una o più ricette del tuo Menù di San Valentino, di qualsiasi categoria.

Menù di San Valentino

bozza.di.colore

Total Black, un pizzico di romanticità data dal rosso della tartare di tonno e per concludere una pioggia di bottarga di Muggine.
⠀
Se vuoi servire in tavola un piatto colorato, gustoso ed insolito questo risotto non puoi non prepararlo.
Te la descrivo in breve: alla base un risotto al nero di seppia cotto all'onda servito con una tartare di tonno rosso marinata con olio extra vergine d'oliva, mentuccia e pepe rosa e poco prima di servire una grattugiata generosissima di bottarga di Muggine

Spaghetti con baccelli di piselli

Cacio, pepe e... cotechino

Tagliatelle con farina di semola rimacinata con sugo di spezzatino e salsiccia

Casarecce con pesto di nocciole e speck 😋

Risotto alla Crema Di Scampi @isaporidellamore

Risotto con piselli e tartare di gambero di Mazara del Vallo.

Risotto al nero di seppia, tartare di tonno rosso e scaglie di bottarga di Muggine

Mamy.chef75

Un risotto avvolgente, dai sentori fruttati con l'accostamento dei gamberi, della cremosità della cime di rapa e la croccantezza del pistacchio.

Cous cous di verdure

Pasta con tonno e zucchine

Pappardelle agli scampi con cozze e bisque di gamberi

Penne alla nerano

Minestrone

Spaghetti alle noci e pinoli

Risotto al mango, crema di cime di rapa, gamberi e la loro bisque.

Arianna🌸

Gyoza VICI su crema di piselli

Testaroli fatti in casa al ragú

Puttanesca

Pasta ricotta e noci

Hamburger helper

Linguine con vongole e fiori di zucca

Risotto allo zafferano con salsiccia, patate e burrata

Vinci il repost della tua ricetta nelle Instagram Stories di Al.ta Cucina

Carica una o più ricette dolci utilizzando la frutta di stagione

A Tutta Frutta Challenge

Flastefyfood

Un semplice e gustoso risotto al parmigiano con aggiunta di verdura cotta e frutta fresca .

Cacio e pepe

Bucatino al succo di barbabietola, porro e grasso di guanciale

Mare a colori

Stroncatura alla calabrese

Linguine con crema di bufala e pomodori secchi

La carbocarciofara

Risotto al parmigiano cavolo e fragole

Anna Maria Lauriola

Risotto limone e certosa

ZUCCA E CERTOSA AI PROFUMI D'AUTUNNO

Canederli allo Speck su fonduta di formaggi

Risotto al pistac-certosa

Risotto autunnale certosino

Risotto certosino con gorgonzola, Pere e cioccolato

Risotto al limone

Non tutti lo amano, ma è di un buono!!! Cotto in pentola a pressione in 8 min.

Farfalle cremose

CHITARRA CREMA DI PEPERONE, 'NDUJA, BRICIOLE DI TARALLO

Strozzapreti alla contadina

Spaghetti al nero di seppia

pasta Mafalda peperoni e melanzane😋🫑

Fusilloni con pesto di verdure

ricettedimaria

Questo è un risotto tipico autunnale, delicato e molto cremoso, dove il sapore della pera si sposa alla perfezione con quello del taleggio!

La realizzazione è semplicissima, si seguono le classiche fasi del risotto, si cuociono le pere insieme al riso ed infine si aggiunge il taleggio e si manteca con il burro!

Il mio suggerimento è quello di aggiungere delle noci spezzettate sul piatto finale, prima di servirlo!

Polenta vegan

Polenta fantasy

Gnocchi di polenta con funghi porcini, crema di robiola, guanciale croccante e salvia

Polenta ai porcini e gorgo

Gnocchi al gorgonzola noci e speck

Spaghetti nostalgia d'estate

Risotto alle pere e taleggio

Elvira

Buona Domenica,

Oggi 14 agosto via auguro una buona domenica a tutti.

Oggi fa di nuovo caldo e tira un po’ di vento e questi sono gli ultimi giorni di mare dato che il tempo non è proprio bello.

Oggi ho provato a fare il riso al limone con le cialde di parmigiano che pensavo che erano difficili da fare dato che li’ ho visti in parecchi ristoranti e invece sono facili e veloci da realizzare.

Buona Domenica

Spaghetti con crema di ricotta allo zafferano, zucchine e petali di speck

Mezzemaniche in crema di zafferano al rosmarino con cetriolini in agrodolce e polvere di pomodoro

Risotto con le cime di rapa e salsa allo zafferano.

SPAGHETTI CREMOSI ZAFFERANO E POLVERE DI PEPERONE CRUSCO

Tortellini Con Crema All'arancia e Filetti di Acciughe

Paccheri Al Pistacchio Con Pesto di Pistacchio e Filetti di Salmone

Risotto  al Limone

Colori e sapori si fondono insieme: le fragole con la dolcezza della burrata,  l'agrodolce del balsamico, il sapore delicato ma un po amaro degli spinaci e il croccante del pistacchio.

Pasta con i tenerumi

Spaghettone XXL burro e alici con taralli croccanti al prezzemolo

Spaghetti con le melanzane

Pasta con le sarde rivisitata

Pasta con crema di zucchine e bacon

Tagliolini al pesto di pistacchi e salmone affumicato

Risotto alle fragole con burrata, glassa al balsamico, pistacchio e polvere di spinaci

Ricette Primi Piatti - 627

le migliori ricette di Primi (627)🍳

Risotto alle fragole

Risotto alle fragole

Risotto alle fragole con burrata, glassa al balsamico, pistacchio e polvere di spinaci

Risotto alle ortiche

Risotto alle pere e taleggio

Risotto al limone

Risotto al Limone

Risotto allo zafferano con salsiccia, patate e burrata

Risotto al mango, crema di cime di rapa, gamberi e la loro bisque.

Risotto al nero di seppia, tartare di tonno rosso e scaglie di bottarga di Muggine

Risotto al parmigiano cavolo e fragole

Risotto al pepe rosa mantecato al mascarpone