Risotti Certosini

Loredana

Un risotto cremoso grazie alla certosa  con i sapori dell’autunno una vera delizia con zucca e porcini🎃🎃🎃🍄🍄🍄🍄

Garganelli , carciofi cotti nel loro brodo, crema di gambi e patate , scaglie di pecorino e chips di carciofo

Mille foglie alla milanese

Speghetto con crema di patate e riduzione di zafferano

BIGOLI CACIO E PEPE CON CRUDO AL TARTUFO

RUOTE CON CREMA DI ZAFFERANO ZUCCHINE E CRUDO CROCCANTE

L' AMATRICIANA

Risotto con zucca funghi porcini e certosa🎃🎃🎃🎃

Saraiannu82

Minestra di patate

Risotto allo zafferano

Gnocchetti gamberi, zucchine, zafferano e bottarga di muggine

Linguine ai ricci

Tagliatelle gluten free al sugo di Baccalà

Cavatelli e fagioli

Risotto carciofi,speck e zafferano

Mamy.chef75

Un risotto invitante, avvolgente con le polveri di spinaci, liquirizia, peperoncino, la nota sapida della bottarga e quella croccante delle mandorle tostate.

Pasta pesto di zucchine

Crema al mascarpone e pistacchi, salmone affumicato e limone

Crema di patate allo zafferano, stracciatella e tartare di salmone

Pasta crocchè con crema di patate, prosciutto cotto, mozzarella e pangrattato tostato

Pasta e piselli cremosissima one pote

Spaghettoni ai carciofi con pancetta di maialino nero e pecorino dolce toscano

Risotto colorato

ilninotto

Classica ricetta estiva facile e veloce da eseguire. Ma i miei amici lo sanno, Ye so pazz, e perciò anche se è fuori stagione mi è piaciuto farla ma soprattutto mangiarla. Deliziosa.
E che vvu ddic affà.......

Pasta gluten free al Pesto di Broccoli

Pasta pistacchio a burrata

Pasta alla gricia

Risotto alla pescatora

Spaghettini al limone cremosi

Tagliolini (taglierini) gluten free ai fagioli alla Carrarina

Risotto con limone e gamberetti

Laura

Risotto alla pizzaiola

SPAGHETTI CON PESTO DI RUCOLA E ZUCCHINE

Pasta e zucchine

Pasta peperoni e ricotta salata - w l'italia

Fusillone Garofalo gluten free con pesto di melanzane e pomodori secchi

Spaghetto con crema di peperone e tarallo

Risotto con cipollotto rosso, zafferano e crumble di pane alle alici

Rosario

ORECCHIONI ALLE CIME DI RAPA

Pappardelle integrali con farina di castagne al ragù di chianina e funghi misti

Minestra di latte

TORTELLINI CON PASTA DI SALAME E PAPRIKA

La quaglia

Mezzi paccheri rigati, zucca, porcini e salsiccia

Risotto asparagi, gorgonzola e tuorlo fritto 

Rena

Un risotto delizioso con la Crescenza Galbani. La crescenza è un formaggio con una consistenza morbida e un sapore delicato. Viene spesso utilizzata nei risotti per 2 motivi:
1. Cremosità: La crescenza aggiunge una ricca cremosità al risotto, conferendogli una consistenza vellutata e piacevole al palato.
2. Sapore delicato: Il gusto delicato della crescenza non domina gli altri sapori del risotto, ma si fonde armoniosamente con gli altri ingredienti, arricchendo il profilo gustativo complessivo.

Vulcano 🌋  verde!

Pasta patate e mare

Maltagliati tricolore

Penne al pesto

Pappardelle estive

Pasta greca

Risotto con Certosa, Porri, Crema di Broccoli, Salsiccia e Finocchio

Francesco Petrillo

Risotto d'autunno

Porcini e salsiccia😍

Anelli con salsiccia e funghi porcini

🎃RISOTTO ZUCCA E ROSMARINO

Pasta con mollica e uvetta

Vellutata alla zucca

Risotto con crema di cavolfiore, Certosa Galbani e cioccolato extra amaro.

Elena Zaccaria

Sbollentare la zucca e appena è morbida frullarla aggiungendo a filo olio e spezie. Iniziare a tostare il riso e quando è caldo iniziare la mantecatura, a metà cottura aggiungere la crema di zucca e aspettare fine cottura

Spaghetti con crema di melanzane, melanzane a funghetto e pomodorini

Spaghetti pasticciati

Riso integrale con zucchine genovese 🥒 salmone affumicato e menta

Risotto ai datterini con crema di melanzane, salsa di peperoni, di basilico,  e gelato alla ricotta

Spaghetti con fagiolini pinti, pomodorini, cacioricotta e burrata

Spaghetti alla carbonara vegana

Risotto crema di zucca

Luca Terralavoro

Il classico piatto veneto dei risi e bisi rivisitato

Fettucce alla puttanesca di pesce spada

Risoni con crema di piselli & ricotta e pancetta croccante

Ravioli cacio e pepe Fini con crema di ricotta e pecorino

GNOCCHI 2 INGREDIENTI

Gazpacho

Paccheri zucchine e cozze

Risotto carnaroli ai piselli

Ketty Bonomo

Il risotto con bisque di gamberi  è equilibrato e goloso da diventare un perfetto candidato per tutte le occasioni speciali.

Crema di fave e pecorino con gamberi rossi

Pancetta, uova,  asparagi, tartufo e parmigiano

Risotto cacio pepe, crudo di gambero rosso e scorza di limone d'Amalfi.

Rigatoni alla irriverente

Pasta fresca tortelli allo zafferano

Tortellini cacio pepe peperone crusco

RISOTTO CON BISQUE DI GAMBERI

Le ricette di Camilla

Una ricetta che parla di Estate, di colori pastello e di ingredienti sapientemente scelti e combinati (dalla sottoscritta 😛 )!

Il risultato?!

Un risotto leggero, armonioso e tanto gustoso 🙂

Ricette Primi Piatti - 330

le migliori ricette di Primi (330)🍳