ilninotto

Tra un finocchio che avevo in frigo e il kilo di fave che mia moglie ha comprato, ho deciso di accoppiare i due prodotti e di  inserirne un terzo, la pancetta affumicata, per creare questo splendido e molto gustoso piatto. Il pecorino di Amatrice, poi, una delizia. Buonissimo, veloce e facile da fare.

Pasta alla campidanese

Risotto spinaci, noci pecan, fonduta di casera valtellinese

Gnocchi alla crema di zucca, pecorino e noci con speck e noci croccanti

Risotto di campagna

Risotto alla crema di scampi

Gnocchi di polenta taragna al ragù di arrosto di agnello

Fusilli con pancetta in crema di fave e finocchi

Gessica Bonacina

I fusilli al radicchio e pancetta affumicata sono un primo piatto super saporito, dal sapore autunnale, che si prepara in pochissimo tempo, giusto il tempo di cottura della pasta.
Per questa ricetta ho utilizzato il radicchio tardivo di Treviso, che ha un gusto equilibrato: tra una dolcezza raffinata ed un delicato amarognolo; che si abbina perfettamente al sapore sapido della pancetta affumicata.

Spaghetti quadrati con crema di melanzane e pomodoro.

Risotto cacio pepe cozze e limone

Spaghettoni fatti in casa con il ragù alla Genovese

Risotto mandarino ed estratto di rapa rossa

Risotto all'arancia e salsiccia

Tortino di Riso con polipo salmone e peperoni

Fusilli con radicchio e pancetta affumicata

helta

Struncatura calabrese 🌶

Cannelloni ripieni

RISOTTO GREEN

ELICOIDALI integrali bio con CREMA DI ZUCCHINE,ASPARAGI E POMODORINI

Cous cous di zucchine e maxzancolle

rigatoni con ‘nduja

Fusilli con orata, piselli e broccoli

L’abbinamento zucchine e salmone è sempre un’ottima scelta, soprattutto nella preparazione di gustosi primi piatti. Questo condimento è perfetto se ti sono avanzate delle zucchine grigliate e vuoi preparare un piatto sano e leggero senza rinunciare al gusto.

Fusilli bucati corti crema di piselli e speck croccante

Trighetto molisano con salsa di branzino e gamberi al limone

Tagliatelle alla marinara

Rigatoni all’amatriciana

Pasta fileja al pesto genovese, tonno, zucchina e noci

Risotto agli asparagi

Fusilli con salmone affumicato e zucchine grigliate

Federica Giudice

Taglierini all’uovo in burro, alici e brandy, mantecati con zenzero fresco e pepe rosa

Paccheri cacio e pepe su crema di cicoria ripassata, pinoli tostati e polvere di mango essiccato (amchur)

Zuppa di verza e pancetta

RAVIOLO DI TALEGGIO, RICOTTA E PERE SU FONDUTA DI PARMIGIANO E NOCI

Gnocchi con crema di zucchine e salmone

Fusilli bucati corti con crema di datterini rossi e gialli robiola e melanzane fritte 🤤

Fusilli con pesto patate e fagiolini

Tortellini gustosi

Spaghetti alle vongole con crema di asparagi

Insalata di riso con zucchine, pomodorini e pesto di rucola

Lasagna carciofi speck e mentuccia

Reginette al nero di seppia e gamberetti

Frittata di pasta

Fusilli con crema di zucca, piselli e prosciutto cotto

Gnocchi con crema di stracchino,salsicce e noci

Spaghetti piccanti sabbiosi

Tegamini  di pasta al forno

Tagliatelle guanciale, noci e radicchio 😋

Schiaffoni Garofalo in crema di foglie di carciofo e seppie con carciofi fritti, zest di limone e peperoncino fresco

PASTA MISTA FAGIOLI E COZZE

Mezze maniche del pescatore

Radiatori crema di fave, pinoli e pecorino

Tagliatelle al limone con zucchine

Mafalde con Porcini, Crema di Ricotta e Zafferano

Orecchiette con Zucchine, Passata di Pomodoro, Provola e Pancetta

Lasagne di Rolls Crêpes Ripiene di Zucca, Porcini e Pancetta

Fusilli di piselli e lenticchie rosse, pomodorini, mozzarella, rucola e basilico

angelasurano80

I fusilli con le melanzane e robiola è un primo piatto colorato, leggero e saporito che ha per protagonista l’ortaggio simbolo della stagione estiva, le melanzane. Si tratta di una ricetta che richiede pochi ingredienti ed è davvero facile da realizzare. Le melanzane a cubetti vengono fritte in padella, quindi unite ai pomodorini e infine aggiunte alla pasta, da scegliere del formato che preferisci.

Ziti arrotolati con funghi pioppini , pomodorini e basilico

Ravioli baccalà e bufala con crema di zucca e pomodoro secco

Penne con Zucchine

RISOTTO CREMOSO AI GAMBERI

PIPE CAVOLFIORE E COLATURA DI ALICI

Ravioli mascarpone e gorgonzola con salsa di zucca

FUSILLI CON MELANZANE E ROBIOLA

Fusilli di lenticchie rosse con con peperoni, pomodorini gialli, parmigiano e basilico

Potresti vincere fino a 200€ in gift card o tanti altri premi stuzzicanti!

Carica la ricetta della tua carbonara. Sbizzarrisciti e dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone e belle da vedere. C’è una sola regola: usa le uova Naturelle!

Carbonara Challenge

Una versione insolita, ma il sapore del peperone sposa molto bene quello della pancetta.

Ricette Primi Piatti - 1264

le migliori ricette di Primi (1264)🍳

Fusilli con crema di zucca, piselli e prosciutto cotto

FUSILLI CON MELANZANE E ROBIOLA

Fusilli con orata, piselli e broccoli

Fusilli con orata, piselli e broccoli

Fusilli con orata, piselli e broccoli

Fusilli con pancetta in crema di fave e finocchi

Fusilli con pesto patate e fagiolini

Fusilli con radicchio e pancetta affumicata

Fusilli con salmone affumicato e zucchine grigliate

Fusilli di carbonara con peperoni

Fusilli di lenticchie rosse con con peperoni, pomodorini gialli, parmigiano e basilico

Fusilli di piselli e lenticchie rosse, pomodorini, mozzarella, rucola e basilico