Enzo Bernardi

Questa tipo di zuppa è un piatto che si gusta molto volentieri si d’inverno che d’estate.

Pasta e patate filante

Assassin Spaghi

Spaghetti con tonno pomodorini pachino e pane tostato

Fusilli menta e pistacchi

Domenica

Fettuccine Carciofi Menta e Pecorino

Zuppa di Fregola sarda con cozze

Fate aprire cozze e vongole nel classico modo( olio,aglio,prezzemolo,peperoncino,pepe e vino bianco) e mettete da parte una volta cotte... poi in un altra pentola fate il soffritto si sedano carota cipolla e aglio e sfumate con un vinonbianco quando le verdure sono appassite, dopo di che aggiungete i legumi che volete ( oo ho usato quelli prelessati in vetro) aggiustate di sale e aggiungete poco concentrato di pomodoro... a fine cottura aggiungete le cozze e vongole precedentemente preparate...

Pasta con patate, zucchine e guanciale

Rigatoni al sugo di scampi

Trofie al forno con speck noci e provola

Tiella di riso patate e carciofi

Pasta,patate e provola

Lasagna primaverile con carciofi

Zuppa di legumi vongole e cozze

helta

Gnocchi alla Romana con Farina di Ceci

FUSILLI CON MELANZANE E ROBIOLA

Mezze maniche del pescatore

Radiatori crema di fave, pinoli e pecorino

Tagliatelle al limone con zucchine

Mafalde con Porcini, Crema di Ricotta e Zafferano

Zuppa di lenticchie, spinaci e zucca

Adelasya 🌶

gnocchi alla philadelphia

Riso con salmone, avocado e funghi.

Gnocchi di patate viola con cozze e gamberi

Carbonara e sto!

Spaghetti risottati barbabietola, caprino e scamorza affumicata

CREMA DI MELANZANA, SALSICCIA CROCCANTE E FONDUTA DI PROVOLA AFFUMICATA

Zuppa di cipolle

Zuppa di ceci con zucchine

ricette di casa nostra

La zuppa di cipolle bollente,gustosa,filante e croccante in superficie

RAVIOLI NERO di SEPPIA ripieni di ZUCCA & CECI

Schiaffoni Garofalo Funghi Crudo Vigezzo Toma Ossolana

Penne con melanzane

Bucatini con fonduta e zucchine fritte 🍝

Penne rosse

Cestini di Polenta Taragna con gorgonzola, speck e funghi

Zuppa di Cipolle

TheLadymarmaladeDoha

Una ricetta antica tipica della Tuscia, Lazio.

Linguine di Gragnano con crema di broccoli, feta e semi di chia

Risotto con zucca e castagne lesse secche.

GNOCCHI CON CREMA DI ZUCCA, PANCETTA E FUNGHI

Pasta al forno con crema di zucca 🤤

Lupini di mare

Cavatappi al Tonno con crema di ciliegini gialli caramellati

Zuppa medievale di ceci e castagne.

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Ricette Primi Piatti - 1264

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