Paste Fredde Challenge

Musicaperilpalato

Fusilli Integrali con Pesto di Pistacchio

Gnocchi alla carbonara

Risotto allo zafferano, mantecato con burrata di bufala, pancetta e pistacchi

ziti spezzati alla genovese

Gnocchi di riso con verdure e funghi

TAGLIATELLE INTEGRALI CON PORCINI E TARTUFO

Fusilli con pesto di limoni

Giorgio di Cucino di Te

Il Nord Italia è famoso per la sua produzione di asparagi bianchi, eccellenza locale di tanti piccoli paesi. Io ho usato quelli di Cantello, in provincia di Varese, ma tu puoi usare quelli che trovi e desideri. Se non li trovi, non scoraggiarti: la ricetta viene bene anche con i classici asparagi verdi.

Pasta e patate. La classica

Risotto alle zucchine gialle, verdi e baccalà.

Spaghettoni Garofalo all'estratto di cime di rapa, burrata, pomodori secchi e pane tostato alle alici.

Pasta al gorgonzola con granella di pistacchio

Farfalle al forno

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

Fusilli napoletani al pesto di asparagi bianchi e caprino

Fusilli al pesto

Lasagna al nero di seppia con salmone

Spaghettoni burro, alici, noci e pecorino

Pastina sexy gourmet

Gnocchi funghi e feta

Risotto con carbocrema e fiori di zucchine

Fusilli o Farfalle ricotta fresca e tonno

Cinzia

Una pasta fresca ,veloce con pochi ingredienti

Spaghettoni alle vongole veraci #NataleAltaCucina

Cavatelli mare e monti

Riso alla zucca

Stracciatella Romana

Spaghetti con mazzancolle

Risotto seppie e piselli

Fusilli con verdure

Elvira

Risotto con crema di Gambi di carciofi

Chicche di patate con crema di zucchine, chips di zucchine, stracciatella e guanciale

Gnocchi ripieni speck e brie su vellutata di zucca e nocciole

Vellutata di zucchine

Gnocchi di rapa rossa ai formaggi e noci pecan

Gnocchi ripieni di pesto con pomodorini, pinoli e stracciatella

Fusilli al Sugo

Francesco

Pochi ingredienti per un piatto super fresco e golosissimo

Spaghetti all' assassina

Cavatelli freschi con carciofi e pistacchio

Crema di ceci con conchiglie e cozze tarantine.

SCIALATIELLI AI FORMAGGI CON POMODORINI INFORNATI

FETTUCCINE AL GRANO SARACENO

RISOTTO CREMA DI CAVOLO NERO E TOFU

Fusilli Golosi

Marco

Zucchine in crema così la mangiano anche i più piccoli 😉

Risotto all'alloro

LUMACONI AL FORNO RIPIENI DI COTTO, MOZZARELLA E SALAME PICCANTE

Gnocchi con pesto di pistacchi, stracciatella e gamberetti ✨

Tagliatelle fatte in casa con fave, carciofi e crema di pecorino

Linguine pomodorini gialli e gamberi , crema di asparagi ,le punte croccanti e il fondo di burrata

Gnocco pomodorini frullati e speck

Fusilli in crema di zucchine e guanciale

Lele

Ogni volta che torno a Bologna, città che amo, mi sorprendo a ritrovare ricette che spesso dimentico. Il ragù di prosciutto è una di quelle ricette della tradizione felsinea che non possono passare inosservate. Anche se pensare che una lunga cottura del prosciutto crudo sia un'eresia in realtà non lo è, e nonostante possa sprigionare in cottura tutta la sua sapidità, il latte lo renderà gustoso in maniera perfetta!!!

Spaghetti al ragù bianco

Risotto con panna e funghi

Tagliatelle fresche con crema di cavolfiori e menta, funghi cardoncelli e bottarga di muggine

Risotto d'autunno

Porcini e salsiccia😍

Anelli con salsiccia e funghi porcini

Fusilli bucati al ragù di prosciutto alla bolognese

Giorgia

L’autunno richiama la zucca e questa è una ricetta per i piu golosi!

Rigatoni fiori di zucca e salmone

Spaghettoni mantecati con burro e alici, salsa di pomodori confit e scorze di limone caramellate

Fusilli con pesto di melanzane e noci😍🍆

Spaghettone al Cuore di Burrata con pomodori arrosto, crema di origano cubano e bottarga di muggine

Bucatini ai friarielli

Tagliolini in guazzetto di pesce

Fusilli con crema di zucca e speck croccante

Primi di mare Challenge

Calamarata di montagna

Orecchiette con Pesto di Pistacchi

Tubetti con Minestrone

Orecchiette broccoletti e mollica di pane

Pasta alla GUGA

Pacchero con crema di cavolo, noci e bottarga

Fusilli bucati mare e monti

Gessica Bonacina

Qui la consistenza burrosa dell’avocado avvolge come un abbraccio la pasta. Il tuorlo sbriciolato, oltre a dare colore al piatto, aggiunge una nota di sapore leggermente pungente e dal retrogusto terroso.  I fusilli con crema di avocado e tuorlo sbriciolato sono un primo piatto vegetariano, leggero e genuino, perfetti per un pranzo veloce o una cena tra amici.

Ricette Primi Piatti - 1161

le migliori ricette di Primi (1161)🍳