Le cosine della cuoca (Evy)

Questi tortini con broccoli e mortadella sono perfetti come antipasto. Sono già monoporzione quindi non ci si sbaglia. E hanno un cuore tenero e filante. Scommetto che piaceranno anche a chi non ama tanto questa verdura.

Pizza a mia fantasia

Cecisnack

Cassoni romagnoli

Focaccine con pancetta, patate e mozzarella

Danubio

Panino con carpaccio di Orata, spinaci e noci

Tortini broccoli e mortadella

Paola Catalano

Oggi la trippa viene cucinata in ogni parte d’Italia da nord a sud, subendo numerose variazioni, ma la ricetta che vi sto per raccontare è quella della mia amata città di Roma, in cui la trippa viene profumata con due ingredienti d’eccezione: menta romana e pecorino romano, proprio come la cucinava la mitica Sora Lella, attrice romana e proprietaria dell’omonimo ristorante, sorella del celebre attore Aldo Fabrizi.

Pinsa romana fatta in casa 

I fantastici 4

Pizza con biga 

Pizza al Pomodoro e Burrata

Focaccia fichi e noci con impasto alla ricotta

Tasche di pizza 

Trippa Romana

La cucina secondo La Biffi

Una ricetta semplice e nutriente. Le uova cotte in forno, associate alla zucchina che viene ben esaltata dagli aromi renderà questo una golosità.

Calzoni al forno

Torta salata

Ciambella ai quattro formaggi e noci

Ciambella yogurt speck e provola

Burger BUNS

Plumcake salato con zucchine e scamorza

Uova e zucchine

Elvira

U cudduruni

Insalata di couscous

Pizzasfoglia gluten free con mozzarella di bufala e capperi.

Falafel alle lenticchie rosse

Omelette agli spinaci

Pizza Senza Lievito e Senza Glutine

Vellutata di broccoli

Lele

Piatto della tradizione povera, particolarmente diffusa nelle regioni del centro Italia e Lombardia, quando anche poter comprare la trippa o qualsiasi altro quinto quarto era troppo dispendioso per le modeste famiglie di campagna, e allora si risolveva con quello che ci offriva l'orto e il pollaio. Un ricordo della mia infanzia, della nonna che, a me che non piaceva la trippa, preparava questo piatto, povero ma gustosissimo!🤗👍

Schiacciata con pomodori

Baguette semi integrali

Panini al curry

Panini con formaggio e mortadella

Pizza in teglia in giornata

Torta salata patate e zucchine

Trippa finta ( Uova in trippa )

Stefano

Pasta sfoglia con spinaci

PUCCE SALENTINE CON LE OLIVE

Parmigiana di mazze tamburo (macrolepiota procera)

American big toast

Arancini al ragù

Insalata autunnale 🍂

Uova al purgatorio

Zuppa di Ceci Cremosa

Ramen

Insalata di lenticchie autunnale

Vellutata di pisellini con topinambur e nocciole tostate

Focaccine di pizza

Patata panino

Tortilla di patate

Papichef.Sicily👨‍🍳

Piatto unico e svuota frigo, semplice veloce e gustoso

Torta salata con patate, pomodorini e olive

Ravioli cinesi al vapore 🎉

Crepes proteiche vegane

Barchette di Melanzane al Forno

Insalata di pasta primaverile

Crepes di Farinello e farina di ceci

Uova fritte con funghi e zucchine trifolate

Ecco un altro modo di mangiare le verdure. Ho preparato una vellutata con questo cavolo , il porro, patata e topinambur. 
Poi una volta pronto ho frullato fino a renderlo cremoso.
Ho aggiunto la feta sbriciolata, peperoncino secco , olio e noci pecan sbriciolate.
Un vero comfort food.

FOCACCELLE DI SEMOLA

Triplo cioccolato spezzato fatto in casa

Torta rustica patate wustel e provola

Piadina con farina di ceci

Hamburger gourmet

Piadina

Vellutata di cavolo rosso, con  feta e noci pecan

Kurt

Crepes classiche

Pane palloncino con bocconcini di pollo e contorno leggerezza

Lenticchie con salsiccia e pezzetti di lardo

Oca di San Martino

Pasta al forno con ragù bianco

Zuppa di riso alla veneziana

Uova alla Purgatorio

I tortelli alla lastra sono un prodotto agroalimentare tradizionale romagnolo e toscano, tipico dell'Appennino tosco-romagnolo e diffuso soprattutto nella zona attorno a Bagno di Romagna, Premilcuore, Santa Sofia e Galeata in provincia di Forlì-Cesena, Corezzo e Pieve Santo Stefano in quella di Arezzo. 
Si possono preparare ( in base alla stagione): con patate, zucca,  verdure di campo, spinaci,  ricotta o raviggiolo .

Ricette Piatti unici - 272

le migliori ricette di Piatto unico (272)🍳

Tortelli alla lastra