lia_e_chia

Golosa e facile da preparare, perfetta per un aperitivo o uno spuntino, da portare ad un picnic o ovunque voi vogliate

Pizza in bianco

Pizza ai funghi

Pizza napoletana contemporanea con metodo Diretto

Pizza Margherita con biga

Filoncini alle noci con farina gluten free

Fougasse provenzale con farine gluten free

Focaccia alle cipolle.

Carica una o più pizze con mozzarella. Dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone, belle e originali. Se usi Mozzarella Santa Lucia Pizza Perfetta e scatti una foto del pack vicino alla pizza finita, puoi aggiudicarti i premi dedicati

Potresti vincere un nuovissimo forno Ooni e tanti attrezzi utili per preparare le tue pizze.

Pizza perfetta

Dino

Pizza contemporanea, con biga di farina tipo 1 e rinfresco con farina 0. Base margherita burrata e scaglie di tartufo disidratato

STECCHE DI JIM LAHEY – PANE SENZA IMPASTO

🍕Pizza Margherita

PANE ALLE OLIVE CON PASTA MADRE

Panini napoletani con esubero di lievito madre.

Panzerotti fritti pugliesi 🍅

PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE

Contemporaneamente tradizionale

Accedi alla sponsorizzazione offerta da Farina Petra

Carica una o più ricette utilizzando la farina

Dolci, Pizza e Lievitati

Francesca

Per uno snack veloce, una merenda per i bimbi, per un buffet, queste focaccine al latte sono ideali.

La prima volta

violetta

Tonno e cipolla 🌶️

La mia Margherita.

Pizza impasto salvia e rosmarino, con patate salsiccia e mozzarella perfetta Santa Lucia

Pizza “Bonci” a lunga lievitazione

Focaccine al latte

Le_ricette_di_Romina_

Una valida alternativa ai calzoni fritti,ovvio il fritto e fritto ...ma secondo me questa versione vi stupirà

Ciambella di pane

Ciaccino senese senza glutine

Pane fatto in casa

Pizza con le melanzane

Pane di semola rimacinata e lievito madre

Focaccia Spaziale

Calzoni al forno

CookieLover

Leggera, croccante e super filante con Santa Lucia pizza perfetta! La pizza è servita!

La Pizza sfiziosa

Sandwich al latte senza uova

PANINI ALLE OLIVE

Margherita senza glutine

Pizza special

Pala Romagna Mia

La pizza del sabato sera!

Lucianaincucina

Quando si pronuncia la parola pizza subito un bel sorriso ci si stampa sul viso.
E se poi la pizza è fatta da noi, saremo ancora più desiderosi di gustarla.
Oggi voglio mostrarvi un impasto per la pizza con lievito di birra, ma userò talmente poco lievito che non dovrete temere gonfiori o difficoltà nella digestione. 😋😋😋
I tempi di lievitazione ovviamente si allungheranno di un po’ ma, una volta formato, l’impasto farà tutto da solo 🍕🍕🍕

Sfincione palermitano

PINSA BRESAOLA E STRACCIATELLA

Pan brioche alla nutella

Piadine homemade

Pane azzurro al parmigiano

Pizza Napoletana maturazione 48h

Pizza con lievito di birra

Ketty Bonomo

PIZZA CON FIORI DI ZUCCA E GORGONZOLA

Nel panorama culinario italiano, la pinsa rappresenta una vera e propria eccellenza gastronomica, capace di deliziare i palati più esigenti con la sua consistenza croccante e la leggerezza dell’impasto.
La pinsa così come altri lievitati salati possiamo condirla come più ci piace, quella che vi propongo oggi è  condita con il  tartufo e la pancetta un connubio di sapori che si fondono armoniosamente, adatta pe chi ama il gusto  forte.

Pizza bianca con maionese alle nocciole e cime di rapa.

Pizza Al Burro

Siciliana

Margherita con ‘Nduja

Focaccia garden

Pane di semola rimacinata di grano duro

PINSA AL TARTUFO E PANCETTA

Oggi voglio mostrarvi la pizza con biga.
Per questa ricetta ho preso spunto dal Maestro Chiera, e ho preparato un impasto piuttosto “tranquillo”, con tempi di attesa che consentono un’ottima digeribilità.🤩🤩🤩
Ma vediamo meglio: che cos’è la biga?
La biga si può definire come un pre-impasto che viene fatto riposare a parte (io l’ho lasciato riposare per 12 ore) e successivamente aggiunto agli altri ingredienti per creare l’impasto vero e proprio che andrà a sua volta fatto lievitare.

Pizza con biga

Ecco a voi il pane greco al pomodoro!

Forse in Grecia non si chiama così e non si prepara nemmeno in questo modo ma, dalle mie parti, se parli di pane greco, si intendono queste pagnottine morbide con pomodorini e origano, ma possono anche essere accompagnate da altre verdure, tipo zucchine e cipolle, o ancora, si può aggiungere della feta.
Sono dei panini molto soffici e saporiti che piacciono sia a grandi che ai più piccoli.

Baguette con il lievito madre

Focaccia alle cipolle

Focaccine di patate

Focaccia senza glutine con spirulina

Calzone al forno

Filoni alle olive verdi

Pane greco al pomodoro

Anima In Cucina

Con qualche piccolo accorgimento chiunque può preparare la pizza in questo modo.

Ricette Lievitati - 5

le migliori ricette di Lievitati (5)🍳