mani.in.cucina

Un dolce tipico della tradizione natalizia pugliese che anche a Napoli sono ben conosciute. 

Le Mandorle Atterrate, la denominazione esatta è “attorrate” che in italiano antico significa “abbrustolite” o “ tostate” uno Snack senza sensi di colpa che potete realizzare in pochissimo tempo 😉💪🏼

Chocolate chips cookies

Torta all'uva

La zuppetta dolce tipico napoletano.

ANGEL CAKE

Ciambelline Liquirizia e Cacao

Cheesecake ai frutti di bosco

Mandorle Atterrate 🎄✨

ViaggiandoMangiando

Biscotti occhi di bue con composta alle fragole

Torta al cacao e arancia con acqua faba.

Torta di Mele

CROSTATA FRAGOLE E CREMA PASTICCIERA

Torta di 🍫 all'acqua

Cheesecake basca al pistacchio

Mang guo pu ding

Ketty Bonomo

Le madeleine dolci senza burro, con la loro caratteristica forma a conchiglia, sono dolcetti francesi amati in tutto il mondo.
Questa versione, leggera e soffice, è realizzata senza burro, sostituito da cremoso formaggio spalmabile,  arricchita da un goloso ripieno di marmellata.

Baci di Dama

Plumcake arancia e gocce di cioccolato

Gelo di agrumi e carota

Pere in crosta di pasta sfoglia

Bombette di carnevale

Biscottini di Novara

Madeleine soffici senza burro

Luca Mata

Classico "una dopo l'altra" come le ciliegie

Choco Pancake agli Arachidi

TORTA ALLE PESCHE CON CRUMBLE

Torta alla frutta fresca

GELATO VELOCE ( SOLO 3 INGREDIENTI )

Tiramisú alla crema di nocciole

sbriciolata morbida di pesche

Mandorle pralinate

Roberta

Lingotto con Farina di Cocco Degrassata, Cocco Rapè, Albume e Dietetic, Topping con Cremina al Cacao

Dolce ai cachi

Torta al Nesquik

Castagnole

Cookies

Biscotti al cocco

Biscotti caramello salato

Lingotto Cocco e Cacao

Paola Catalano

Novembre è il momento giusto per raccogliere le bacche della rosa canina che cresce spontanea nei boschi. Sono rosse, gonfie e mature, ricche di vitamina C, vitamina A, beta-carotene, luteina, zeaxantina e licopene, sostanze importanti per la nostra salute. Le sue bacche sono considerate un efficace antinfiammatorio, indicate per alleviare dolori articolari, depurare l’organismo e rinforzare il sistema immunitario.

Mini plumcake ai fichi

Torta soffice fichi, ricotta e noci

TORTA SOFFICE UVA FRAGOLA E MARSALA🍇🍇

Yogurt ai fichi e noci

Biscotti Mandorle, cioccolato fondente e arancia

Cheesecake ai Mirtilli  🍪🫐

Liquore alla rosa canina

La cucina secondo La Biffi

Piccoli mandarini di pasta reale, lucidi e profumati, decorati con foglioline verdi e un leggero tocco di “neve” zuccherata. Perfetti come dolcetti delle feste, centrotavola commestibile o regalo gourmet fatto in casa. La loro dolcezza alle mandorle si unisce al fascino dell’atmosfera natalizia, portando in tavola un’eleganza siciliana senza tempo.

Torta freschissima con frutta

Tartufini al burro di arachidi

Torta di biscotti

Semifreddo di pesche affogato all’amaretto

Gelato alle ciliegie e banane

Quadrotti lime e frutti di bosco

Mandarini di Frutta Martorana alla Magia di Natale

Visciola Versilia

INIZIALMENTE LA COTTURA DI QUESTI DOLCI AVVENIVA NELLE TAZZE (CUP IN INGLESE) VISTO CHE NON ESISTEVANO ANCORA I MODERNI PIROTTINI O STAMPINI
ESSENDO DI ORIGINE ANGLOSASSONE LA QUANTITÀ DEGLI INGREDIENTI VENIVA INDICATA IN CUP (TAZZE)

"Brutti ma buoni" al thè matcha e cioccolato bianco

Biscotti speziati

Raffaello

Ciambella al latte con cocco e cioccolato fondente 😋

Cream tart

Crostata con marmellata ai frutti di bosco

Limonissimi Cupcakes

Federica Giudice

E subito mi son sentita alla festa del paese

Bananotti

Tortino di mela

"Tiramisù"
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Torta soffice al cacao

Tiramisu’ vegano

Plumcake all'ananas

MANDORLE CARAMELLATE

Dolce per Amore

Uso quasi sempre la stessa ricetta per i macarons, qualunque sia il sapore. A volte aggiungo semi di vaniglia, cacao, del colore, polvere di pistacchio o altri aromi, So che possono essere difficili da fare, ma ti assicuro che se segui tutti i consigli, puoi farcela anche tu!
Io uso la ricetta della meringa italiana (zucchero cotto) perché da una maggiore croccantezza ai gusci, ma anche più morbido dentro, e non trovo che ci voglia molto più tempo della meringa francese.

Merenda time 🍊🍎

Sponge cake ai mirtilli

Biscotti cacao e pistacchi

Torta con cuore di cioccolata bianca

Pasticciotti

Panadì de Sant’Antone

Macarons al cocco con tatin di mele

Le mandorle caramellizzate sono ottime da degustare da sole o accompagnando dolci e gelati. Se poi le frulliamo, aggiungendo un goccio d’olio vegetale, si ottiene il famoso pralinato da spalmare sempre su dolci, all’interno di bignè o sopra il gelato.

TIRAMISÙ AL PISTACCHIO

PANNA COTTA ALLA NUTELLA

Muffin di carote, arance e mandorle

PLUMCAKE AI MIRTILLI

Pastiera napoletana

Biscotti ripieni di nutella 😋

Mandorle Caramellizzate e Pralinato

Farro Soffiato e Cacao Amaro, Farcia con HiPro al Cocco, Mirtilli e Pop Corn al Cocco a decorare

Ricette Dolci - 873

le migliori ricette di Dolci (873)🍳