La cucina secondo La Biffi

Il rotolo di pasta brioche con fichi e noci è perfetto per una colazione autunnale o una merenda raffinata.
Un dolce soffice e profumato, in cui la delicatezza della pasta brioche abbraccia un ripieno avvolgente di fichi caramellati e noci croccanti. Il contrasto tra la morbidezza del rotolo e la consistenza del ripieno rende ogni fetta un piccolo piacere da gustare lentamente.

Pancake soffici alla ricotta e cioccolato

Rotolo di brioche con fichi e noci

helta

Porridge con pera e nocciole

Una torta soffice, profumata e leggermente umida, perfetta per iniziare la giornata con dolcezza. La Torta “Risveglio ai Frutti di Bosco” combina la delicatezza dell’impasto allo yogurt con l’esplosione di gusto dei frutti di bosco freschi o surgelati. Ideale per colazioni lente o brunch domenicali, si abbina meravigliosamente a una tazza di tè o caffè.

Pancake proteici

Risveglio ai Frutti di Bosco

Smoothie bowl al mango e cocco con granola e semi di chia

Pancake alla banana

Smoothie con banana e mirtilli

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