Francesca Pontecorvi

La trota fario, simbolo delle acque fredde dell’Appennino marchigiano, si unisce a foglie di fico trasformate in olio aromatico e al finocchietto selvatico, richiamo alla porchetta locale. La dolcezza bruciata delle albicocche completa il piatto, creando un equilibrio tra rusticità e raffinatezza, memoria contadina e gusto contemporaneo, tra aromi delicati e profumi intensi della tradizione marchigiana

Ciambelle salate con zucchine e pomodori

Muffin salati con pomodorini e olive nere

Antipastino sfizioso

Occhiolino Saclà

Roselline piccanti

Mezzelune di Halloween

Tartare di trota Fario in osmosi con albicocche grigliate, cagliata vegetale e olio alle foglie di fico

Mamy.chef75

Un'antipasto elegante ricco di colori e sapori del mare pugliese 😍😋

Pancake Salati al Salmone

Bruschette gourmet 😋

Pane cotto in pentola

Polpo alla luciana

Crackers facili 😍

Ricetta olive ripiene di gamberetti panate e fritte

"Tartare di gamberi viola burrata e pistacchi"

pasticcioemangio

Spiedini di zucchine, facilissimi e d'effetto. Ideali come antipasto, brunch, contorno.

Sformatino di porri, patate con cuore di formaggio gluten free

Frittelle di baccalà

Stella di Natale

Mousse di Salmone Affumicato gluten free

Pizza di scarola

Frutti del Mare

Spiedini di zucchine

ViaggiandoMangiando

Struffoli salati senza glutine in una versione che ricorda i sapori dell’Asia

Gallette di mais con salmone e fiocchi di latte

Asparagi con uova e maionese 🌼🌼🌼🌼

Scamorzina bomb

ASPARAGI IN GIARDINETTO CON UOVO CROCCANTE

Cocktail di gamberi

I bocconcini del re

Struffoli salati fusion

Chiara Fiorani

Questa volta ho deciso di prepararlo in maniera un po’ diversa, senza salumi e carne.

Tapenade

Rillettes di sardine

White cabbage' stew

Baba ganoush

Sgombro su cime di rapa, cipolla caramellata e salsa alle fragole

Flan di Zucchine Gialle e Zafferano con Fonduta di Taleggio

Orogel

Tagliere per aperitivo

Cinzia

Melanzane siciliane arrostite simil cannoli

Hummus di fave

Babaganoush

Cheesecake di Melanzane

Fresco aperitivo

Cestini di parmigiano ripieno di melanzane a funghetto al profumo di basilico e granella di nocciole

Supplì alla pescatora

Un'antipadto di mare facile e veloce da preparare 😍😋

Mix di rose

Carpaccio di polpo

CESTINI DI CIPOLLE DORATE

Caesar Salad Tacos 😋

Ciliegino in agrodolce con melanzane a funghetto e stracciatella pugliese

Liquore alla liquirizia

Tartare di tonno con rucola

Dopo essere arrivata al secondo posto con la pasta alla carbonare ce  fave ,proprio in Alta Cucina, ho cercato di farci anche i suppli

POLPETTE DI COUS COUS ZAFFERANO E ZUCCHINE

Bruschette con fichi caramellati, bacon e peperoncino

Humus di ceci con rosmarino, pomodori secchi e pane croccante

Tartaro di salmone con avocado e fichi

Tartare di tonno e mango

Polpettine di polpo e patate

Suppli alla carbonara rivisitata

EGI Vegan Kitchen

Vuoi una  ricetta veloce e  golosa?  Prova questi stick di tofu in crosta con una croccante panatura al pistacchio. Questi stick sono una ricetta vegana e light, ideali per un aperitivo o da gustare davanti alla tv, come alternativa ai soliti snack. La marinatura riesce a conferire al tofu un sapore deciso e sfizioso che si abbina perfettamente alla panatura tostata.

Caprese Mini Cheesecake versione stregattami 👩🏻‍🍳

Gravlax con spirulina

Panzerottini fritti da buffet Speck e formaggio

Crostini veloci

ZUCCHINE RIPIENE DI HUMMUS

Tramezzino 🐞🐞🐞

Stick di tofu in crosta

Niccolò

Grissini cacio e pepe

Bastoncini croccanti di melanzana

Semifreddo di Hummus Carote e Burro di Arachidi

Galette Salata con Broccoli Feta e Nocciole

Tartare di tonno rosso con crema al kiwi, lime ,zenzero e menta

Rotolini di melanzane e pesce spada

Tartare di pesce mora

Sono sicura che dopo aver provato questo 'stracchino vegetale'  fatto in casa resterai sorpresa.  Per diverso tempo e per comodità compravo prodotti vegani facilmente reperibili nei supermercati o negozi biologici, poi, dopo alcune ricerche e prove, alla fine sono arrivata alla mia ricetta ideale.

Ricette Antipasti - 361

le migliori ricette di Antipasti (361)🍳