La cucina secondo La Biffi

Zuppa raffinata a base di gamberi, servita su una bisque intensa preparata con i carapaci tostati e sfumata al cognac, profumata con pomodoro e aromi freschi. Un piatto cremoso ed elegante, che esalta la dolcezza naturale dei gamberi con la profondità di un brodo ridotto e vellutato.

Cozze gratinate al pecorino

Pizza rossa come dal fornaio

CUORI DI CARCIOFI IN FRIGGITRICE AD ARIA

Carciofo Ripieno

CAPASANTA carciofi e fondo di carne

CORNETTI DI SFOGLIA ALLA PIZZAIOLA 🍕

Zuppa di gamberi

ViaggiandoMangiando

Panini Integrali 🥖

Pane raffermo

Frittelle

Chips al forno

Crostino pastrami e caprino

Tuorlo fritto su crema di rapa rossa e cialda di Parmigiano Reggiano 24M

Uovo fritto in crosta di frutta secca e spirulina

Drago

Ragù fritto

Colomba pasquale salata.

Tortano napoletano nzogna e pepe

Le sgagliozze

Bun con grani antichi siciliani

Frittatine di pasta napoletane 😋

Tortino di alici emulsionato

Donatella De Lella

Una torta salata velocissima e senza tempi di lievitazione. Perfetta come  aperitivo o salvacena.

Pane con grani antichi di Sicilia

La focaccia di casa mia

Pane 🥖 facile facile nel forno di casa 🏠

Soute di cozze

Gamberi gratinati al forno senza glutine

Frittata di cavolfiore

Torta rustica veloce prosciutto cotto e scamorza

Giorgio di Cucino di Te

Un antipasto fresco e vellutato, dove la dolcezza dei piselli incontra la sapidità dei gamberi appena scottati alla piastra. Il tutto è ravvivato da un filo di olio al limone e profumato con menta fresca: leggero, elegante, primaverile.

Panini al latte.

Mozzarella in carrozza 😋

Pizzette di melanzane

Polpette di melanzane

Girelle salate di pancarrè con mousse di tonno

Crackers Vegani

Vellutata di piselli con gamberi grigliati e olio al limone

Roberta

Fiori di Zucca, Alici Fresche, Mozzarella Light Proteica

Pizza al trancio ad alta idratazione

Pizza in teglia a lunga lievitazione

caponatina rivisitata con cappero caramellato su nido di parmigiano

Panini da farcitura

salmone marinato

Radicchio ripieno

Tortino in Fiore

VaLe93

Torta salata di pasta brisèe funghi zucchine e speck

Insalata di anguria con formaggio e menta

MILLEFOGLIE DI PECORINO ALLE FAVE E PISELLI CON CREMA DI RICOTTA, LIMONE E MENTA 

Frittelline di ceci

Parmigiana light

Insalata caprese mignon con crumble al basilico

Rotolini di pancarrè con mortadella, Philadelphia e granella di pistacchio

Torta salata svuotafrigo

Antonella

I tortini di Patate ripiene di funghi e scamorza, sono un delizioso secondo piatto o anche piatto unico autunnale, con un cuore morbido e filante di scamorza affumicata.

Ricette Antipasti - 337

le migliori ricette di Antipasti (337)🍳