Muffin con cuore di marmellata
Muffin con cuore di marmellata
In collaborazione con Schär Senza Glutine
Introduzione
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Ingredienti
Mix It Universale Schär250 g
Uova3
Zucchero150 g
ricotta senza lattosio200 g
olio di semi30 g
lievito per dolci1 bustina
marmellata senza zuccheriq.b.
Procedimento
STEP 1
Sbattere le uova con lo zucchero facendole montare un pochino, aggiungere l’olio e la ricotta creando un composto senza grumi.
STEP 2
Aggiungere farina e lievito creando un composto cremoso.
STEP 3
Versare l’impasto in pirottini dei muffin (fino a meta circa) e riempire il centro di marmellata.
STEP 4
Infornare a 180 gradi per 15/20 minuti.
Lo chef consiglia:
Potete usare anche del cioccolato o della crema tipo di nocciole o altro per il cuore dei muffin!
ingrediente consigliato
Mix It Universale Schär
Ideale per tutte le preparazioni, da tenere sempre in dispensa per scatenare la tua creatività in cucina! Con questo speciale mix senza glutine puoi realizzare davvero tutti i prodotti da forno che vuoi; quelli che ti riportano alla tua infanzia o che nascono dalla voglia di sperimentare cose nuove, dolci o salate.
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