Home
Esplora
ricette/Dolci/Veneziane
85
Dolci
4h
Facile
Ricetta classica dolce
di
sergioforcella9
4
· Mi piace
1
· Salva
· Commenti
Condividi
Commenti
6
Porzioni
farina 0
500 g
uova
2
burro
75 g
sale
q.b.
latte
150 ml
lievito fresco di birra
10 g
zucchero granella
crema pasticcera
zucchero semolato
100 g
Modalità Passo Passo
1 di 6
Mettere in planetaria tutti gli ingredienti con il gancio , prima piano poi veloce per 15 minuti
2 di 6
Mettere poi l impasto in un recipiente con pellicola, far lievitare per 2 ore
3 di 6
Riprendere poi l impasto pirlando delle palline da 75 gr l una
4 di 6
Appoggiare su una leccarda con carta forno e lievitare ancora, incidendo con un coltello una croce
5 di 6
Preparare la crema con 500 ml latte 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di farina setacciata, limone vaniglia , 3 uva
6 di 6
Cuocere a 180 per 25 minuti in forno , controllare , prima spennellare con uovo e latte , con un sac a poche mettere la crema schiacciando con il beccuccio il centro, mettere lo zucchero a granella
Al forno
Al risparmio
Colazione
Compleanno
Merenda
Per bambini