STEP 1

Sgusciamo le uova e aggiungiamo lo zucchero. Frulliamo con uno sbattitore elettrico e incorporiamo gradualmente tutta la farina.

STEP 2

Nel frattempo tritiamo il cioccolato e mettiamolo in una boule insieme al burro. Sciogliamo a bagnomaria oppure un minuto nel microonde alla max potenza avendo cura di mescolarlo. Facciamo raffreddare il composto qualche minuto.

STEP 3

Incorporiamo la cioccolata sciolta col burro, al composto di uova, zucchero e farina e continuiamo a frullare.

STEP 4

Imburriamo e infariniamo 4 stampini di alluminio. Versiamo l' impasto negli stampini. Ricopriamo con pellicola e facciamo riposare in congelatore per mezz'ora.

STEP 5

Scaldiamo il forno in modalità statica a 200 °. Prendiamo gli stampini adagiandoli su una teglia e posizioniamo dentro il forno nel ripiano centrale.

STEP 6

Inforniamo per 10 minuti o poco più a seconda del forno.

STEP 7

Capovolgiamoli sul piatto da portata. Spolverizziamo con zucchero a velo e serviamo con ciuffetti di panna, lamponi e mirtilli.