STEP 1

In una terrina versate zucchero e caffè bollente, mescolate per far sciogliere lo zucchero; dopo aggiungete l'acqua e mettete il tutto da parte. In un altra terrina mescolate e setacciate le polveri , ora aggiungete ai liquidi e mescolate con una frusta; infine aggiungete l'olio e mescolate nuovamente.

STEP 2

Nel frattempo imburrate uno stampo di vetro o silicone di circa 18 cm . Versate l' impasto nella pirofila e infornate a 600w per circa 8 minuti nel microonde, oppure in fono normale a 180°gradi per circa 30 minuti fare prova stecchino.