STEP 1

Preparare la pasta Inserire nel boccale la scorza del limone e lo zucchero, tritare per 10 secondi a velocità 8. Aggiungere il latte, il lievito, i tuorli, l’olio e la farina, impastare per 1 minuto a velocità Spiga.

STEP 2

Stendere la pasta fra due fogli di carta da forno, formando un rettangolo sottile.

STEP 3

Preparare la farcitura Inserire nel boccale il burro e lo zucchero, mescolare per 1 minuto a velocità 3.

STEP 4

Assemblare la torta Stendere la farcitura sulla pasta. Arrotolare la sfoglia su se stessa ottenendo un cilindro.

STEP 5

Tagliare a tronchetti alti circa 4 cm, chiuderli nella parte inferiore e sistemarli su una teglia rotonda ricoperta da carta da forno, ben distanziati fra loro.

STEP 6

Lasciare lievitare per circa 1 ora.

STEP 7

Infornare in forno caldo a 180° per 30 minuti.

STEP 8

Spolverizzare con zucchero a velo.