Ricetta Torta al cioccolato e cocco con salsa cioccolato con frutti rossi di sergioforcella9

Torta al cioccolato e cocco con salsa cioccolato con frutti rossi

Torta al cioccolato e cocco con salsa cioccolato con frutti rossi

Tempo totale
1 ora e 30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Dolce

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Ingredienti

8

Procedimento

STEP 1

Prepariamo la torta, in un pentolino burro con il cioccolato a bagnomaria.

STEP 2

In una bastardella montiamo i tuorli con lo zucchero, aggiungiamo a 42 gradi gli albumi montati a neve con l'aiuto di una spatola uniamo il tutto.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Torta al cioccolato e cocco con salsa cioccolato con frutti rossi

STEP 3

Cuociamo in forno una tortiera 22 cm 170 per 35 minuti controlliamo

Immagine del passaggio 3 della ricetta Torta al cioccolato e cocco con salsa cioccolato con frutti rossi

STEP 4

In un pentolino mettiamo tutti gli ingredienti per la salsa, appena bolle spegnere prendere un passino e filtriamol la salsa in un contenitore aggiungendo il burro

Immagine del passaggio 4 della ricetta Torta al cioccolato e cocco con salsa cioccolato con frutti rossi

STEP 5

Salsa pronta raffreddare in frigo.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Torta al cioccolato e cocco con salsa cioccolato con frutti rossi

STEP 6

Togliere dalla tortiera la torta sistemandola su un piatto con un pennello passate della marmellata di albicocche e mettiamo per guarnire del cocco rapè

Immagine del passaggio 6 della ricetta Torta al cioccolato e cocco con salsa cioccolato con frutti rossi

STEP 7

Tortiera

Immagine del passaggio 7 della ricetta Torta al cioccolato e cocco con salsa cioccolato con frutti rossi

STEP 8

Frutti rossi

Immagine del passaggio 8 della ricetta Torta al cioccolato e cocco con salsa cioccolato con frutti rossi

STEP 9

Porzione

Immagine del passaggio 9 della ricetta Torta al cioccolato e cocco con salsa cioccolato con frutti rossi

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sergioforcella9
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