Name: Spaghettoni acciughe e mollica
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400.00 g spaghetti grossi; 70.00 g mollica di pane raffermo; acciughe sotto sale; aglio; d olio extravergine d'oliva

VISCIOLA_2020

Un piatto veloce da preparare e saporito da offrire ai vostri ospiti

grammo

spicchio

cucchiaio

Fate imbiondire l aglio in 3 cucchiai d'olio evo

Eliminate l' aglio e unite le acciughe lavate e tagliate a pezzetti, facendole rosolare e sciogliere. Togliete il tegame dal fuoco e insaporire con pepe. Intanto avrete messo a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua leggermente salata

In una padella con il resto dell olio fate tostare il pane raffermo. Scolate la pasta al dente e conditela con la salsa di acciughe e con la mollica tostata

Spaghettoni acciughe e mollica

Un piatto veloce da preparare e saporito da offrire ai vostri ospiti

Un piatto veloce da preparare e saporito da offrire ai vostri ospiti

Modalità Passo Passo

Ingredienti

Non utilizzate il pan grattato ma solo pane raffermo altrimenti verrebbe troppo asciutta

Procedimento

Modalità Passo Passo

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