STEP 1

Dopo aver aperto le cozze in una casseruola con coperchio, sgusciarle metterle da parte in un piatto fondo, coperte con della pellicola trasparente.

STEP 2

Mettere la caldaia della pasta, intanto in una padella rosolare l'aglio, peperoncino, prezzemolo, e aggiungere i pomodorini; far cuocere per 2 minuti.

STEP 3

Quando l'acqua bolle calate la pasta ,fatela cuocere , tiratela sù al dente e unitela al sugo, aggiungete l'acqua delle cozze e fate andare; appena il sugo si riduce, unite il provolone e mantecate. Servire calda!