Sbriciolata di noci farcita con crema al cioccolato bianco

Realizziamo una frolla con farina,noci tritate finemente,tuorli,burro,e zucchero e sale,impastiamo bene tutti gli ingredienti ottenendo un panetto,e teniamo in frigo. Realizziamo la crema sbattendo i tuorli con lo zucchero,poi aggiungiamo la farina e

Ancora il latte,portiamo a bollore e dopo un pochino di minuti la crema sarà pronta,mi raccomando rigirate continuamente con la frusta,una volta pronta,spegnere il fuoco e aggiungere il cioccolato bianco e rigirare fino a completo scioglimento.

Riprendere il panetto e dopo aver foderato una tortiera a cerniera con carta da forno,stendere metà impasto per il fondo,versarci poi la crema fredda,e ricoprire con il restante impasto sbriciolandolo e poi sistemare i gherigli di noci,infornare a

180° per circa 20/25 minuti